Món cơm chiên với lòng trứng muối và tôm tươi ăn vào có vị bùi của cơm, sần sật của tôm, mặn mặn và thơm béo của trứng muối trông cực hấp dẫn.
Cách làm cơm chiên trứng muối tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 2 1/2 Chén (Nguội)
  • Tôm tươi 150 Gr (Bỏ đầu)
  • Trứng vịt muối 3 (Lòng đỏ)
  • Hành lá 3 Nhánh
  • dầu chiên 1 1/2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 30 ml

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nồi hấp rồi cho lòng đỏ trứng muối vào nồi hấp khoảng 10 phút. Lấy chén trứng muối ra khỏi nồi. Dùng thìa dằm trứng cho mịn. Để qua một bên. Cơm chiên trứng muối tôm

2

Cho dầu chiên vào chảo, đun với lửa trung bình - lớn cho dầu nóng. Cho tỏi băm vào đảo đều cho tỏi thơm và chuyển sang màu vàng nâu. Cho tôm vào xào cho đến khi tôm chín (khoảng 1-2 phút). Cho lòng đỏ trứng (đã nghiền mịn) vào, đảo đều cùng tôm. Cho cơm vào và đảo đều khoảng 1-2 phút cho cơm nóng và hoà quyện với trứng và tôm. Cho nước mắm, tiêu và ớt bột vào trộn thật đều. Cơm chiên trứng muối tôm

3

Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều khoảng 1 phút rồi tắt lửa. Cho cơm ra đĩa và dùng nóng nhé! Có thể chan thêm nước mắm hoặc tương ớt tùy thích. Cơm chiên trứng muối tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên cơm chiên trứng cơm chiên tôm cơm chiên hải sản cách chiên cơm ngon

banh patty chocolate trang ngon mực tẩm ớt nướng Mực một nắng làm snack khoai tây cách làm gỏi tai heo chua ngọt món cà ri có thể giúp chống bệnh SIÊU NGON Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến đức sườn heo Kem ngon Kem đẹp Kem lạ dua salad tron thom ngon hen chien trung Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào MUC 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non ánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt làm bánh trung thu phụ nui sot so thom ngon nui giải nhiệt bánh crepe Canh Xuong Mục xao chua ngọt làm đậu hũ cá chép nấu dưa 2 cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền Nước ép cà rốt thịt gà nướng bột rau củ xào hà trà tự làm khoai lang nướng phô mai cach lam mon suon rang muoi nộm giá đỗ Hàng cach nau che yen hat sen CANH GA CHIEN NUOC MAM cơm ngon cach nau canh bi đo Điểm danh các món ăn ngày Tết miền banh bo re tre món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo sÃƒÆ p mon thach trai cay tuoi Siro Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng phở trộn các món ăn ngon cách làm thit heo ngâm mấm Sò huyết Bắp nam kim cham hap nuoc tuong thuc don mon ngon Chuối nếp nướng Mẹ mam thit heo trứng cút kho chao luộc rau xanh cach nau chao lươn ngon chen bánh trộn socola Đến Quảng Nam ăn mì quảng cá lóc chè đỗ canh bắp cải thịt bò Khoai sọ mùa lạnh Cách làm sữa chua giải nhiệt mùa hè Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt cach lam salad khoai tay lò nướng mừng Những loại thực phẩm đánh bay mụn xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu sặc banh hanh chien tep kem chuối Công thức kem chuối cực dễ 2010 bạch thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca U bánh mì bánh mì chảo xúc xích Hằng MT Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu những cà chua Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino công thức canh trái bầu nấu tôm tươi món ngon từ khoai tây Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân mẫu cốc đẹp những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn tra gung cach lam nuoc trai cay nem la lot cach xao rau bi ngon Panna Nước chấm không ngon con bà hết khéo May vá cải chua xào lòng heo chè hoa cau bánh mì bơ Kiệu nau canh chua chay Không mut bi mì sườn canh nấm nấu rau lang nau che dau den cà nhồi chả cá hủ tiếu xào Gà tần sâm xứ kim chi ngon miệng và bổ Goi cuon Xá xíu chay tim nấu canh trứng chè đậu trắng cốt dừa chao ech cay bí đỏ Bánh Mặn