Cơm chiên là món ăn ngon miệng, hấp dẫn, giản đơn cho bữa sáng cả nhà. Ngoài ra, với món ăn này, bạn có thể tận dụng tối đa cơm nguội còn dư tối qua để thực hiện. Kết hợp cơm với trứng, gia vị sẽ làm cả nhà thích mê.

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm 2 Chén

• Trứng gà 2 Quả

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đập ra chén, đánh tan. Phi thơm hành tím băm với dầu chiên, cho trứng vào, chiên chín 2 mặt. Khi trứng chín, dùng nĩa đảo tơi trứng ra.

2

Tiếp theo, cho cơm vào cùng, đảo đều đến khi hạt cơm khô, săn lại. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

3

Bày cơm ra đĩa, trang trí ngò rí để món ăn thêm đẹp mắt. Ăn kèm dưa leo, cà chua, nước tương nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)