Món này khá dễ làm nhưng đòi hỏi nhiều thời gian cho công đoạn chuẩn bị sẵn cũng như chế biến. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như cơm, cà rốt, đậu cô ve, trứng gà... là có ngay một bữa ăn no nê.
Cách làm cơm chiên thập cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 2 Chén
  • Cà rốt 1 Củ
  • Đậu que 100 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Trứng gà 2 Quả
  • Ớt 1 Trái
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành tím 1 Củ
  • Nấm mèo 100 Gr
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • dầu chiên 6 Muỗng canh
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt, dưa leo gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ, cho ra đĩa. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

2

Đậu cove tước vỏ, cắt hạt lựu. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Hành tím, tỏi, ớt băm thật nhỏ. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

3

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước nóng cho mềm. Sau đó, cắt nhỏ mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho vào tô cùng thịt heo bằm, thêm tiêu, 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm + 1

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm ½ (một phần hai) hành tím, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, xào khoảng 5 phút. Cho món ăn ra đĩa. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

2

Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho lần lượt cà rốt, đậu cove vào, xào riêng như hình bên. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

3

nấu nóng thêm 2 muỗng canh dầu chiên, cho trứng vào, chiên chín. Dùng đũa đảo tơi trứng ra, cho ra đĩa. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

4

Cho hành tím, tỏi băm còn lại vào chảo với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho tiếp cơm, hành tây, đậu cove, cà rốt vào, đảo đều. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

5

Thêm hỗn hợp thịt heo bằm, dưa leo, ớt vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Cơm chiên thập cẩm

6

Cho món ăn ra đĩa hoặc tô. Bạn có thể trang trí thêm ngò rí, xà lách, cà chua để món ăn thêm hấp dẫn, lôi cuốn. Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm chiên rau củ cơm chiên dương châu cơm rán thập cẩm chiên cơm thập cẩm công thức cơm chiên thập cẩm

bánh mì nướng phô mai trứng nâu ăn gà quay xuất ca loc phi le sot gung nem xứ nghệ phÃÅ Nga bún bò Huế bún bò bún Hà Ly kem chuối phủ chocolate nấu canh hẹ nuoc duong lam mut dau cÃƒÆ kho dua hương dân nấu ăn bánh giầy tôm xào đậu hũ bánh mì cuốn cach lam thit vit mực ống chiên pudding thanh long mề nau ngo khoai cừu mắm du du thịt viên nếp phở bò tái Trứng vịt cá điêu hồng hấp trứng cút kho nău trứng xào muốiackground-color: #CF41EA" href="/index.php?q= kem dưa gang"> kem dưa gang lam mut gung pizza gÃƒÆ cach nau che hat sen tái chế vỏ chai thịt bò om khoai món việt trứng ốp banh khoai lang nuong Chè sen long nhãn cơm chiên lạp xưởng trứng 6 món bún ngon Vi宄勫檼 Nam kiểu mới bánh Churros ca loc nâu khê am thuc thit ga bánh crepe dừa lá dứa ca ngu kho ben trứng xào tôm món ăn từ rau củ chao cho tre an dam bi quyet lam nem chay ngon cách làm bánh sắn nêmp đồng">tép đồng Bo kho banh mi bua toi ngon lanh bán bánh trngs ngon tom sot thai ngon cà tím nấu đậu phụ non thảo canh sườn non nấu dưa cải phi hành khô mít non kho Mon mam Cach nau lau ca cach lam bap cai qua dua lam so diep nhat ban ngon trứng xào muối che khoai lang dau xanh thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Vân pancake chuối dứa Cách nau che chuoi canh chua mi trung ngon nước cốt dừa thị gà sốt cam thit de nau cách làm tai heo ngâm dấm nấu canh khoai tây với nấm mì xào hải sản ca linh chien cơm chiên dứa rụng CANH GÃƒÆ chè đỗ xanh hạt sen sot ca chua bánh cookie chiên Năng lượng nêm chim cut kho gung ngon cach lam ruou nho đùi gà rô ti banh cake ngon bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi Cắt xoài cực ngon cách trộn gỏi sứa Muc M峄眂 Hoa bưởi sa kê chiên bánh bông lan cach nau che bubur cha cha nhân đậu xanh bông cải xào sò điệp nho khô bì cuốn xo khoai mi muoi me banh sua chua man thịt cuộn thơm cháo cá lóc cach lam com trai thom ngon tống