Cơm chiên rau xanh vừa đẹp mắt, ngon miệng lại đủ chất sẽ giúp bạn đổi vị cho cả nhà vào những ngày bận rộn hay chỉ giản đơn là bạn muốn có thêm thời gian nghỉ ngơi! Có thể dọn kèm tương cà và nước tương làm gia vị chấm thêm tùy thích!
Cách làm cơm chiên rau xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 300 Gr
  • Cải bó xôi 200 Gr
  • Trứng cút 10 Quả
  • Hàu sữa 100 Gr (Thịt)
  • Hành lá 1 Cây
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cải bó xôi cho vào máy xay nhuyễn, có thể cho thêm 1 muỗng canh dầu chiên cho dễ xay. Trộn rau đã xay với cơm, cho từng hạt cơm tơi và có màu xanh của rau. Cơm chiên rau xanh Cơm chiên rau xanh

2

Chiên cơm: cho bơ vào chảo phi hành tỏi thật thơm rồi cho cơm trộn với rau vào đảo đều cho hạt cơm săn lại, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Cơm chiên rau xanh

3

Dùng loại chảo chiên bánh khọt để đúc trứng cút chiên hào sữa có tạo hình xinh xắn, nếu không có loại chảo này thì dùng chảo chiên bình thường vẫn được. Thoa một lớp dầu chống dính vào chảo. Đập từng quả trứng vào mỗi ô riêng rồi nhanh tay cho một ít hàu vào cùng. Chiên đến khi trứng vàng gần chín tới thì cho ít hành lá xắt mỏng lên trên mặt. Chiên thêm 2 phút nữa rồi khéo léo dùng thì múc từng khoanh trứng chiên hàu ra dĩa. Cơm chiên rau xanh

4

Lấy cơm chiên rau xanh ra đĩa, xếp các bánh trứng cút chiên hàu xung quanh. Có thể dọn kèm tương cà và nước tương làm gia vị chấm thêm tùy thích. Cơm chiên rau xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm cơm chiên cơm rang cơm chiên rau cơm rang rau xanh

lam canh ngao nau nam bánh gato làm từ gạo nếp cach lam o mai tao lam banh quận cai be bap ram kiên ca cÃ Æ mứt cà chua gà kho coca chua mam ruoc chay canh sườn nấu chuối xanh nhà chocolate tom nuong sa Kim Tuyến nước chấm Cach lam canh ga sot chua ngot rang muối ớt Trai cay lac làm kem ngon cà xào chay thực phẩm béo công thức lẩu thái pancake chuoi ngon các món kho xa lach bo ham khoai tay ngon 4 mГѓВ nấu banh canh chay bi đo nom mang thom ngon xoi xoai ngon hàng phở gà 3 đời Trè æ½ bo sot dam cháo lươn rau cau bi do trà vị trái đào tươi cach lam tom tich sot tieu canh cua thuc uong BÃP cách nấu bún thang mon tron phụ kiện mon ngon tu oc heo khử mùi ầu mang tuoi ngon bánh cookies dâu hạn Những quán súp cua ngon rẻ của Sài Gòn rau xào mực thịt ba rọi rim mặn kem dâu đơn giản cách nấu cơm gà xôi dò bánh táo sữa chưa Hoc nau ăn giÃ Æ i Tuong KEM SUA TUOI Cất đồ Món ngon mùa hè sup bi do ca rot thit ga nuong xien ca hap nuoc dua nấu bún trang suc cach lam mi y sot kem mật an sang ngon Đầu tôm bánh tai lợn ca hap ngan cách luộc bắp ngon thêu hoa Ăn khoai tây giảm béo lâu già nau canh suon ninh hat sen món ăn nhanh bổ rẻ lam goi xoai muc kho tiện lợi chuoi chien mi tom cút chiên riềng nộm ngon cach nau canh mong gio lau vit mang chua đồ cho bé thuyền lam banh my Kim chi bap cai Cá hấp thit khi trung cut ngon món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay vịt chiên nướng khoÃƒÆ Đậu đỏ nộm cà tây nguyên cach nau lau nhat ban tôm viên 2013 nấm chiên vừng cách làm cơm cuộn Cún Khang Cá cơm khô kho khế cupcake ngon lam Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên xẠdua gia Hom nay an mon gi địu Dầu quÃƒÆ Nét ẩm thực trong bánh canh Huế Cá hấp nấm