Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt cua hộp bạn có thể mua tại các cửa hàng siêu thị có bán. Ngoài ra, có thể xào qua thịt cua trước khi cho vào cơm chiên như vậy sẽ ngon hơn.
Cà rốt, đậu que cắt hạt lựu. Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho cà rốt, đậu que vào, xào khoảng 1 phút.
Tiếp theo, cho cơm vào, đảo đều đến khi hạt cơm khô, săn lại.
Trứng gà đập ra chén, đánh đều, cho vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên, chiên chín 2 mặt. Gắp trứng gà ra đĩa, dùng muỗng đảo tơi ra.
Cho trứng gà, thịt cua vào chảo cơm, đảo đều. Thêm hành lá cắt nhỏ cùng gia vị 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều cho thấm gia vị.
Bày món ăn ra đĩa, dùng nóng. Món này ăn kèm dưa cải chua ngon tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)