Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho 1 muỗng cà phê xạ hương, phi lê cá hồi vào, chiên vàng 2 mặt.
Dùng muôi gỗ dầm, tách thịt ra thành từng miếng nhỏ. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
Cho cơm, đập trứng gà vào, đảo đều đến khi cơm khô lại là được.
Cho hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào, tắt lửa. Bày món ăn ra đĩa và dùng ngay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)