Được biến tấu bới trứng với rượu rum trở thành một trong những món thức uống được yêu thích vào dịp lễ quan trọng nhất trong năm. Còn có tên gọi là Eggnog có nghĩa là “trứng trong một chén nhỏ”, món đồ uống rất phổ biến trong dịp Giáng Sinh và năm mới. Vậy cách làm Cocktail trứng (eggnog) như thế nào, mời các bạn cùng Cooky.vn tham khảo nhé.
Cách làm cocktail trứng

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 8 Quả
  • Sữa tươi 200 ml
  • Kem whipping 200 ml
  • Vani 2 Muỗng canh
  • Rượu rum 20 ml
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Nhục đậu khấu 2 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đập 6 quả trứng gà, tách riêng lòng đỏ với lòng trắng. Cho lòng đỏ vào một tô lớn, thêm 40 gram đường, dùng máy đánh trứng đánh khoảng 2 phút. Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng

Cách Thực hiện:

1

Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho sữa tươi, kem whipping, hỗn hợp lòng đỏ trứng, 2 muỗng canh vani, 20ml rượu rum, 2 gram bột nhục đậu khấu vào, mở lửa vừa. Khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt lửa, cho hỗn hợp vào tô/bình lớn và để mát trong tủ lạnh.

Lưu ý khuấy liên tục, tránh cho trứng bị vón cục.

Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng

2

Dùng máy đánh trứng đánh bông 2 lòng trứng cùng 60 gram đường để làm lớp kem trên mặt ly. Đổ hỗn hợp trứng sữa ra ly, cho hỗn hợp kem vừa đánh lên trên và rắc thêm một ít bột nhục đậu khấu trước khi thưởng thức. Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng

3

Đã có ngay ly rượu trứng hòa cùng vị béo ngậy của kem. Cùng thưởng thức với gia đình vào dịp Giáng Sinh năm nay nào. Cocktail trứng Cocktail trứng Cocktail trứng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu rượu rum rum pha kem thức uống ngày giáng sinh rượu cho noel mix rượu rum

thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh cach nau sup hai san duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp cách làm chè bắp Ngày đẹp món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải