Cóc xào gừng chua cay, mặn ngọt chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi. Miếng cóc trong vắt mà vàng ươm, thơm mùi gừng sẽ lôi cuốn lắm đây!
Cách làm cóc xào gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cóc 300 Gr
  • đường cát trắng 120 Gr
  • Muối 30 Gr
  • Gừng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cóc gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng dài, ngâm trong nước có pha 30gr muối khoảng 2 giờ để cóc bớt chua và hăng. Cóc xào gừng Cóc xào gừng

2

Vớt cóc ra rổ, để ráo nước. Trải cóc ra mâm, phơi nắng khoảng 1 ngày.

Bạn cũng có thể cho vào máy sấy, sấy khoảng 30 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

Cóc xào gừng Cóc xào gừng

3

Gừng gọt bỏ vỏ, cho vào cối, giã nhỏ. Cho cóc, gừng, 120gr đường cát trắng vào 1 cái nồi, xóc đều, để khoảng 30 phút. Cóc xào gừng Cóc xào gừng

4

Bắc nồi lên bếp, nấu nhỏ lửa cho hỗn hợp nước cạn từ từ. Đảo đều cho phần cóc khô lại, nước cạn gần hết là được. Cóc xào gừng Cóc xào gừng

5

Món cóc xào gừng đã hoàn thành. Nhâm nhi trong lúc xem ti vi, nói chuyện cũng hay đấy! Cóc xào gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cóc xào cay ô mai cóc gừng xào cóc ô mai gừng cóc làm ô mai cóc gừng

giá lạnh Do dung hoc tap chả cá rô phi banh ga to kem ngon banh mi sua Quy mon mien xao cua Canh muop dang nhoi cha ca canh hoa đào Sườn non thịt khô brownies bánh canh bánh canh cua cua hải sản đậu phụ chiên xù cong thuc nau bun mam 膼岷璵 canh xương lòng non xào hành bánh trung thu nhân đậu củ cải xào hải sản tag tráng miệng chuối xoài chanh dây món ca tim nuong cách làm sữa chua dẻo sườn heo chiên cay dâu gÃƒÆ tỉa củ cải bi do thom ngon meo hay Ẩm thực Hà Nội nam bao ngu thit vit om mê say cuốn thủy nguyên cu sen sot me cay com ngon mien xao cua be món rang Gà rang lá lốt thÃ Æ yếm Thịt lợn Video Chao dinh duong cho be Kiến Cách làm bánh quai vạc chuối đậu om lươn Tương cà Tuong ngọt Trường Chinh nem chua thit bo công thức sữa chua trái cây Banh cống bi la kem cơm rang cá canh chua sua đũa quà valentine cach lam thach rau cau bánh rán nhân tôm Lật ngược lam banh ca Cach lam nom du du Thú vị với các món chè mùa đông Hà gà nòi hầm sả nem oc ngon lam ruoc thit sô đa chanh dây làm chả tôm hấp Đậu hủ Cai chua Vừa lau nam chay ngon Du khách quốc tế bánh quy dừa hình con cọp ngọt thơm mon an de lam chè thạch dừa salad bap ngon chà bo bo đăng ten banh my nuong ngon cà khoai lam banh khoai Làm nộm tu lam thit ga nau dong Đậu phụ chè bột báng cùi dừa băn tự làm bánh tại nhà Cach Nau Lau cua chả cua chiên giòn Cha Lua thit ba roi kho dua cai CACH cu sen xao tam sac gà tẩm bột chiên giòn cach lam quay Cánh gà om sữa lắc cach lam ngheu xao rau que banh mouse cach lam banh ga to công thức cháo hạt sen đậu xanh thi cử Duoi bo ham mỳ mùa nóng ậy phỏ vịt quay bắp cải cuộn trứng đón năm mới 2013 Cac mon ca ốc nấu chuối đậu Súp bun cha thom ngon Salad ghẹ cơm cơm chiên ngũ sắc hổ phách hồng cách làm bắp rang bơ caramen cách làm nước ép khế vịt nướng chao