Miếng chuối kho bở mềm, đậm đà thơm mùi riềng sả, là món ăn giản đơn, lạ miệng và vô cùng đưa cơm. Ngày ăn chay bạn cũng có thể chế biến món này nữa đấy!
Cách làm chuối chát kho chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Chuối chát 3 Trái
  • Tàu hũ ky 30 Gr
  • Tía tô 50 Gr
  • Sả 1 Cây
  • Củ riềng 10 Gr
  • Ớt 1 Trái
  • Hạt nêm chay 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tía tô nhặt lá rửa thật sạch, để ráo. Tàu hũ ky cắt miếng vừa ăn. Chuối chát kho chay Chuối chát kho chay

2

Chuối tước vỏ, bổ tư, ngâm trong nước pha chút muối hoặc giấm cho bớt chát. Riềng, sả rửa thật sạch, cắt lát. Chuối chát kho chay Chuối chát kho chay Chuối chát kho chay

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng nồi nhỏ trên bếp, cho 2 muỗng canh đường vào khuấy đều tay, đường tan ngả màu nâu đậm hơn màu caramel thì tắt lửa, thêm chút nước cho nước hàng khỏi cháy. Chuối chát kho chay

2

Xếp chuối vào nồi cùng chút dầu chiên, riềng, sả cắt lát, ớt, xì dầu, hạt nêm chay, muối vừa ăn. Bật bếp, đảo qua cho chuối thấm gia vị. Chuối chát kho chay

3

Thêm nước ngập chuối, nấu sôi khoảng 5 phút, cho tàu hũ ky cắt miếng vào nấu cùng. Đun nhỏ lửa đến khi gần cạn nước thì cho tía tô vào. Nấu thêm 1-2 phút là được. Chuối chát kho chay

4

Món chuối chát kho chay thích hợp dùng kèm cơm trắng. Chuối chát kho chay Chuối chát kho chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chuối chát kho kho chuối chát chuối kho chay chuối xanh kho chuối xanh kho chay

pho mát bánh quy dừa 3 món ngon dân dã vùng quê lúa Thái Bình táo làm kim chi bánh phô mai mặn trứng vịt lộn xào me pudding rau củ ruoc thit lon sữa chua trộn xoài và sinh hoa quả tôm sốt ớt tỏi thịt bò nướng dưa cải chua xào thịt mit say Gan bò xàohua cay thạch chè singapore banh sinh nhat Sườn ram bun bo nam bo Hot ruou nep su hao xao kho cách nấu canh giá đỗ hến lau kim chi hai san cach lam che me den tôm viên hoÃƒÆ suon xao chua ngot tông kem vani nho cà ri gà măng khô cach lam banh xu xe mua dua le me xào trứng gà bún tom yum túi ví canh sườn sấu chua Làm cá sạch canh bi xanh nau tom kho hướng dẫn móc trái tim len huong dan lam banh ram it túi xách vit rang muoi don gian ốc điểm tâm sáng nom xoai chua ngot cách làm món gà nướng me ga xao sa ot che troi nuong ngon xem túi xách đi biển dạ dày hầm tút cũ thành mới tăng nui sốt gà cà chua 脛茠n kem viết quất tom su Dễ dàng nấu món chiên xào che bap Khoai món suon heo tăng cường sinh lực Thiên lý gia vi tăng thanh hà bông lam banh chuoi nuong thịt gà xiên que sườn non Mực tươi tư vấn ca keo kho to Hu tieu sa te khoa học thi la Nhu Ngon chan gio ngam mam tương ớt món nấm tương bần 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát muoi cu cai bún đậu hà nội tương hột miso ramen pho ap chao tạo màu Nấu chay miến nấu măng nấu xôi khoai mì tẩm tom cang cuon trung muoi Tim Những thực phẩm không nên nấu với Rau muống là m mẠca Kho tận dụng ốc xào me tận dụng đồ cũ tận dụng vỏ hộp sua bap non thom ngon Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc kem đậu cách làm thạch đủ đủ lau uyen uong ngon ngắm do an sang cach lam banh mi xiu mai ậu san phu sau sinh tập tành nấu ăn với tranh vui đậu phụ sốt cay latte trà xanh tết rang cơm tết 2011 ga nau nam dong co