Chén chè nóng, thơm mùi vừng (Mè) ấm bụng ngày lạnh. Không những vậy, mè đen còn có tác dụng bổ máu, làm mượt tóc, rất tốt cho sức khỏe. Hãy tận dụng chúng để làm ra món chè ngon nè.

Nguyên liệu gồm có:

• Mè đen 150 Gr

• đường cát trắng 4 Muỗng canh

• Bột sắn dây 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Mè đen đãi qua nhiều lần với nước cho thật sạch, để ráo. Sau khi mè ráo nước, cho vào chảo, rang qua khoảng 3-5 phút.

2

Hòa tan bột sắn dây với ½ (một phần hai) chén nước lọc trong tô. Mè đen cho vào máy xay sinh tố, thêm ½ (một phần hai) chén nước lọc, xay nhuyễn.

3

Tiếp theo, đổ mè đen đã xay vào nồi cùng 3 chén nước, đường cát trắng, nấu sôi.

4

Cuối cùng, đổ hỗn hợp bột sắn dây đã hòa vào, nấu thêm 3 phút là được. Múc chè ra chén, mùi mè đen thơm dịu, vị ngọt của đường tạo nên một món ăn khó có thể quên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)