Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mè đen đãi qua nhiều lần với nước cho thật sạch, để ráo. Sau khi mè ráo nước, cho vào chảo, rang qua khoảng 3-5 phút.
Hòa tan bột sắn dây với ½ (một phần hai) chén nước lọc trong tô. Mè đen cho vào máy xay sinh tố, thêm ½ (một phần hai) chén nước lọc, xay nhuyễn.
Tiếp theo, đổ mè đen đã xay vào nồi cùng 3 chén nước, đường cát trắng, nấu sôi.
Cuối cùng, đổ hỗn hợp bột sắn dây đã hòa vào, nấu thêm 3 phút là được. Múc chè ra chén, mùi mè đen thơm dịu, vị ngọt của đường tạo nên một món ăn khó có thể quên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)