Món chè này có tên đầy đủ là Sago Gula Melaka, mang hương vị deo dẻo, thơm thơm, ngọt béo rất lạ miệng đấy. Bạn cũng có thể tự tay làm để thưởng thức nè!
Cách làm chè Sago

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột báng 150 Gr
  • Lá dứa 1
  • Trứng gà 1 Quả
  • Đường thốt nốt 150 Gr
  • Nước cốt dừa 275 ml
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch lá dứa, buộc lại thành các nút thắt ở giữa. Cách này sẽ giúp lá dứa toả mùi tốt hơn. Chè Sago

2

Cho lá dứa, bột báng và 2 lít nước vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 5-7 phút. Sau đó, vớt lá dứa ra.

Nhớ khuấy đều để bột báng không bị vón cục.

Chè Sago

3

Xả bột báng dưới vòi nước lạnh. Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng trắng và dùng máy đánh trứng, đánh bông lên, trộn thật đều với bột báng. Chè Sago

4

Quết dầu chiên vào từng cốc sứ, cho hỗn hợp bột báng vào. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cất trong tủ lạnh từ 1-2 giờ cho đông hẳn. Chè Sago

5

băm thật nhỏ đường thốt nốt cho vào tô, để riêng. Chè Sago

6

Đun sôi nhỏ lửa đường thốt nốt, nước cốt dừa trong 2 nồi khác nhau khoảng 5-7 phút. tắt lửa, để nguội, cho vào tủ lạnh.

Nếu nước cốt dừa đặc quá, có thể cho thêm sữa tươi nếu thích.

Chè Sago

7

Cuối cùng, úp ngược phần bột báng ra đĩa, chan nước đường thốt nốt, nước cốt dừa lên trên là xong. Chè Sago

8

Chè sago đã hoàn thành rồi đây! Nhìn thế này ai có muốn thưởng thức không nhỉ? Chè Sago Chè Sago Chè Sago

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Malaysia nấu chè sago chè bột báng chè bột báng lá dứa sago gula melaka công thức chè sago

mon ngon mua he Nấu chè cách làm sữa ngô lòng đỏ trứng ngâm nau an ngon nhat tết bánh khoai lang tím Dẻo thơm bánh khoai thịt viên chiên Ẩmthực canh bò viên cac mon che ngon cach lam mon bap xao pho mai kem mojito trái cây cá tầm nướng muối ớt công thức đậu bắp xào trứng snack táo chiên giòn sữa trái bắp quả ớt cach cuon cha gio ga cho bệnh sởi nấu xôi bằng nồi cơm điện tự làm ken cà phê mocha Cún Khang Bánh da lợn khoai môn thịt gà bọc giấy bạc dạ dày xào dứa tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt bánh tráng bía cuốn rau củ cupcake tra xanh ngon carrot cucpcake ca chem hap Món Khai Vị bún nghêu thit hap bột báng sốt me Điểm tâm rèm cửa sổ cach nau sup bi do ngon cách làm đậu phụ chao ngheu ngon tom nau bo toi cách làm sữa chua làm sữa chua nau che me den che bo cho ngay he nầm nướng đơn thuần Chú CÃÆu Mon an gan bo nau bia thom Cá điêu hồng nẠm ná m khóm sườn heo nau ăn thịt xiên nướng cach lam rau cau bi do cà nâu nhồi chả Cá rô Du lịch nước ngoài các món cuốn ngon mát trộn salad chua ngọt lẩu bắp bò sườn sụn Nau dong cach pha nuoc cham hai san cach lam canh khoai mo che dau xanh bot loc Trè æ½ Duoi bo ham Chung quà n lẠu gà sốt cam bà nh flan caramen banh chuoi sa lát dưa hấu bà nh kem tra xanh muc tuoi gà chiên tỏi banh mi bo kho cach lam bun xao thit cay heo Nước tương bánh việt phuong phap nau nuong cach lam cớm dẹp easy Món Kho lẩu canh chua Món chay tom nuong sa ngon Son tra tàu hũ ky cuốn khoai môn Phố cháo hào goi muc kho qua diên bánh tráng trộn hÆ á banh gao cay han quoc ngon thach dau nanh sot gung ngon Bi do Banh xeo đậu phụ xốt cà ca ri ca chem Bun măng vit heo nuong Cach lam Bún tươi Vi cà cá cuốn bánh tráng Khoai tây chiên bơ thịt ba chỉ kho dứa cach lam cha sua Cách muối củ kiệu mì kem chi xuc xich chủ nhật tẠn my quang tom thit sinh nhật Bánh bông lan bằng nồi cơm điện