Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đầu tiên, đãi sạch đậu đen và đậu đỏ, nhặt bỏ những hạt lép, ngâm với nước khoảng 1 giờ hoặc qua đêm. Cho đậu đen, đậu đỏ vào nồi, nấu nhừ.
Vớt đậu đen, đậu đỏ ra, cho vào nồi khác cùng 100gr đường cát trắng, đảo đều.
Nha đam gọt sạch phần vỏ xanh, cắt miếng nhỏ. Ngâm nha đam với nước pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho bớt đắng, rửa thật sạch lại với nước 2-3 lần.
trộn thật đều nha đam với 50gr đường cát trắng còn lại. Bắc nồi đậu đen, đậu đỏ lên bếp, cho hỗn hợp nha đam vào, nấu sôi.
Múc chè nha đam đậu đen ra chén, thêm thạch dừa vào, chan thêm nước cốt dừa nếu thích nhé! Vị ngọt, mát của chè sẽ tạo cảm giác thoải mái cho gia đình bạn trong những ngày cuối tuần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)