Mùa hè là mùa của hạt sen và vải, bạn hãy tận dụng chúng nấu ngay 1 nồi chè hạt sen trái vải cho cả nhà thưởng thức nhé! Hạt sen bùi bùi, vải mềm, ngọt ăn rất mát.

Nguyên liệu gồm có:

• Vải 20 Trái

• Hạt sen tươi 150 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hạt sen rửa thật sạch, tách lấy bỏ tâm sen, để ráo nước. Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách lấy cùi vải, bỏ hạt, cho ra chén.

2

Tiếp theo, cho hạt sen vào nồi cùng 1 lít nước, nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút. Ăn thử nếu thấy hạt sen mềm, chín nhừ là được.

3

Cuối cùng, cho vải, 50gr đường cát trắng vào, khuấy đều, nấu thêm 5 phút là được.

4

tắt lửa, múc chè ra ly, để nguội, cho đá viên vào là có thể thưởng thức ngay. Món chè này sẽ ngon hơn khi bạn dùng lạnh đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)