Từng hạt đậu đỏ thon dài, có vị ngọt béo bùi bùi, quyện với bột khoai và nước cốt dừa béo ngậy khiến cho món tráng miệng ngày hè thêm sảng khoái.
Cách làm chè đậu đỏ mát ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu đỏ 350 Gr
  • Nước cốt dừa 400 ml
  • Bột khoai tây 150 Gr
  • Lá dứa 1
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 200 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu đỏ vo sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 24 giờ đồng hồ cho đậu nở đều. Chè đậu đỏ mát ngọt

2

Trút đậu đã ngâm nở ra rổ, xả lại cho sạch. Cho đậu, 1.2 lít nước và lá dứa vào nồi, đun lửa lớn. Khi nồi đậu sôi đều, hớt bọt, đậy nắp, hạ lửa nhỏ, nấu khoảng 1 giờ đồng hồ cho đậu mềm. Cho bột khoai vào nồi đậu, trộn thật đều, kế đến cho vào nồi đậu 1 muỗng cà phê muối nở, nấu thêm khoảng 30 phút nữa cho đến khi đậu thật mềm. Chè đậu đỏ mát ngọt Chè đậu đỏ mát ngọt

3

Thêm vào nước cốt dừa, 200 gram đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani. trộn thật đều cho đường tan. Khi nồi chè sôi đều, tắt lửa, đậy nắp nồi. Múc ra chén và thưởng thức. Chè đậu đỏ mát ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè đậu đỏ chè đỗ đỏ cách nấu chè ngon cách làm chè đậu đỏ cách nấu chè đậu đỏ

xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu