Giòn giòn cùi bưởi, thơm mùi đậu xanh, bùi bùi của nước cốt dừa hòa quyện vào nhau tạo nên món chè bưởi dân dã mà ngon miệng. Cùng làm thử để chiêu đãi gia đình, bạn bè nhé!
Cách làm chè bưởi

Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bưởi tươi 200 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Nước cốt dừa 150 ml
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Phèn chua 1 Muỗng canh
  • Bột năng 15 Gr
  • Lá dứa 1/2

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi, nấu chín. Chè bưởi

2

Vỏ bưởi tươi rửa thật sạch, cắt bỏ lớp màu xanh bên ngoài, cắt thành hạt lựu. Trộn vỏ bưởi với muối, ½ (một phần hai) chén nước, dùng tay bóp nhẹ để không bị đắng, ngâm vỏ bưởi khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Chè bưởi

3

Đun sôi nồi nước với 1 muỗng canh phèn chua, cho vỏ bưởi vào, luộc sơ qua. Rửa vỏ bưởi lại với nước khoảng 2-3 lần, cho vào tô, trộn với 50gr đường cát trắng trong tô. Chè bưởi

4

Cho vỏ bưởi vào tô bột năng, trộn thật đều. Tiếp đến, cho vỏ bưởi vào nồi nước, luộc khoảng 5 phút. Vớt vỏ bưởi ra, cho vào tô nước lọc. Chè bưởi

5

Đun sôi nồi nước, cho lá dứa, 50gr đường cát trắng còn lại, 100ml nước cốt dừa, đậu xanh không vỏ và vỏ bưởi vào, khuấy đều, nấu nhỏ lửa khoảng 5-10 phút. Chè bưởi

6

tắt lửa, múc chè bưởi ra chén, chan thêm nước cốt dừa còn lại lên chè. Vậy là món ăn đã xong rồi! Nhanh tay mời cả nhà thưởng thức đi nào. Chè bưởi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấu chè bưởi chè trái cây chè đậu xanh bưởi chè cùi bưởi đậu xanh chè vỏ bưởi đậu xanh

u Heo mà lai dầm chất sơ tro phỏ vịt quay mâm cỗ Tết Muối Chua can ung thư thực phẩm cháy phở xào rau củ nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa thịt heo bó cuốn lá mơ lam khoai tay lac HÃƒÆ i chậu hoa My xào bánh quy giáng sinh spaghetti sốt bắp Hảo nhỏ giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh liÃƒÆ Ru trứng rán đậu phụ sốt chay Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ canh bi xanh nau tom kho ga thom ngon mon banh quy hat de cuoi quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây 膼岷璵 Bún mang vit Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon cach lam nem chua bo ngon BÁNH Nướng tự nấu xôi sườn gói lá giới cach lam mousse thit om sắn tinh dau buoi làm bánh pancake bim bim khoai tay nau cut kho nam meo nước tương cay phở gà trộn Rau cau tra hoa ngon Bo khia lẩu cá ng ² Làm mắm bánh mì kẹp thịt Hạn mojito nhiet doi Huong Dan Nau An chuối chiên Đồ dùng cá cơm kho khô Luộc trững hai món đắng gây Lớp Mứt bí ngô cá xào cần ta mon che long nhan dau xanh lào goi my y sot tom nam canh ghẹ các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt ngo doc thuc pham ga boc sa nuong chao ngon rau đay chè đỗ xanh hạt sen mo ga dÃƒÆ mở bò trộn cach lam mien chim bo cau Bữa Tiệc phối khoai lang súp nui canh ngon Thơm phức bánh tráng nướng bên bờ sông trai cay thap cam nau che chuoi mì chiên giòn với rau củ Thit nướng canh hải sản nấu bắp cải kẹo mè lạc me ngam snack pho mát n kho ngao duong Soi bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn Khều chấm mút ở hồ Trần Bình Trọng winnie lam keo sua ngon muối vừng ngon gà chiên mắm mì Quảng gà món Trung Trâm Phạm me ga sot cay thom hạt dẻ nướng ro ti sua chua pho mai dimsum bầu nấu hải sản bánh mì chim cú nem ốc rán chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho cuối lam banh noel gà chiên xù công thức kem mít cách làm thiệp nang luong