Chè bắp nước cốt dừa mát lành sẽ giúp bạn xua tan cảm giác khô nóng và lấy lại năng lượng vui tươi. Thêm vào đó có phần dai dai của bột báng ăn cực thích. Học cách nấu cùng Cooky nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp nếp 4 Trái

• Bột báng ¹/₄ Chén

• đường cát trắng 200 Gr

• Nước cốt dừa 200 ml

• Bột sắn dây 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bắp bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, luộc chín với 3 chén nước rồi vớt ra để nguội.

2

Tiếp đến, dùng dao cắt lấy phần hạt bắp. Hòa 3 muỗng canh bột sắn dây với 1 chén nước.

3

Nước luộc bắp lọc qua rây rồi đặt lại lên bếp, cho hạt bắp đã cắt, 200 gram đường cát trắng vào, nấu sôi rồi giảm bớt lửa. Sau đó, cho nước bột sắn dây vào, khuấy đều.

4

Luộc bột báng với 2 chén nước cho đến khi hạt trở nên gần trông suốt là được.

5

Múc chè ra chén và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)