Tuy cách nấu cực kỳ giản đơn và dễ thực hiện nhưng độ ngon mà món chè đem lại sẽ khiến bạn khó khước từ đấy. Đây chín là một món tráng miệng tuyệt ngon sau bữa ăn đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp non 2 Trái

• đường cát trắng 100 Gr

• Bột sắn dây 2 Muỗng canh

• Nước cốt dừa 30 ml

Cách Thực hiện:

1

Bóc bỏ thật sạch lớp vỏ của từng trái bắp non, nên nhớ nhặt sạch râu ngô. Tiếp đến dùng dụng cụ bào, bào thật mỏng.

Trong trường hợp không có đồ bào thì cũng có thể thay thế bằng dao gọt cũng được nhé!

2

Lần lượt cho cả bắp và phần lõi bắp vào nồi nước ngập mặt bắp khoảng 1 đốt ngón tay. Sau đó vớt bỏ phần lõi khi bắp đã được nấu chín mềm.

3

Hòa tan bột sắn dây với nước. Sau đó, rót từ từ vào nồi bắp. Đợi khoảng 2 phút cho đến khi nước sôi lại.Thêm đường vào. Đến khi đã vừa ăn tắt lửa.

Nên lưu ý khuấy điều theo 1 chiều khi rót vào. Cách nếm nêm đường sẽ khác nhau đối với khẩu vị của từng người.

4

Bạn có thể múc chè bắp dẻo ra chén ngay sau đó để có thể tận hưởng mùi vị ấm nồng hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh tùy theo sở thích.

Thêm nước cốt dừa trên mặt nếu thích nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)