Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu muốn cho gạo nhanh mềm thì bạn có thể rang qua trên chảo trước khi cho vào nồi nấu chín.
chuẩn bị sẵn
Gạo vo sạch, để ráo. Tôm bỏ vỏ rồi cắt bỏ đầu, đuôi sau đó ướp với chút muối và rượu trắng.
Trứng cho ra chén, đánh tan. Đậu nành bóc vỏ.
Cho gạo và 2 lít nước vào nồi, nấu sôi. Đợi đến khi cháo nhừ thì cho lần lượt tôm và đậu nành vào, nêm hạt nêm, bột ngọt đến khi vừa ăn.
Làm nóng chảo với dầu chiên, cho trứng vào chiên chín rồi sau đó cắt trứng thành từng sợi.
Múc cháo ra tô, rồi cho phần trứng đã cắt sợi vào ăn cùng. Bạn hãy thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)