Cháo thịt bằm nóng hổi và khá giản đơn từ khâu chuẩn bị sẵn đến chế biến, dùng kèm cùng ít quẩy sẽ rất thích hợp. Cháo sánh ngon nóng hổi, ăn với trứng bắc thảo dẻo bùi trong một sáng mùa đông lạnh hẳn sẽ là một lựa chọn vô cùng thú vị.
Cách làm cháo thịt  bằm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt thăn heo 200 Gr
  • Gạo tẻ 160 Gr
  • Trứng bắc thảo 2 Quả
  • Bột mì 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Miếng
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Vo sạch gạo rồi cho khoảng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, trộn thật đều để nghỉ khoảng 20 phút. Cháo thịt bằm

2

rửa thật sạch thịt rồi cắt lát mỏng, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột mì, 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, trộn thật đều, để ướp một lúc. Cháo thịt bằm

3

chuẩn bị sẵn một nồi đất sét, cho nước vào (tỷ lệ nước và gạo là 1:18), nấu sôi. Sau đó, cho gạo vào, đun với lửa lớn. Cháo thịt bằm

4

Đến khi nước trong nồi sôi thì giảm nhỏ lửa đun trong khoảng 1 tiếng đồng hồ cho gạo nhừ, không cần đậy nắp quá kín, tránh bị trào ra ngoài. Sau đó, tắt lửa, bỏ thịt vào khuấy đều rồi đậy nắp, om trong 10 phút. Cháo thịt bằm

5

Bóc bỏ vỏ trứng bắc thảo, cắt nhỏ rồi cho chung vào nồi, nếm nêm thêm với 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Cháo thịt bằm

6

Trước khi dùng, cắt gừng thành nhiều sợi nhỏ và rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ bên trên vừa tạo mùi thơm vừa làm cho món ăn thêm bắt mắt. Cháo thịt bằm Cháo thịt bằm Cháo thịt bằm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấu cháo cháo trứng thịt bằm cháo thịt bằm trứng cháo trứng nấu thịt bằm cháo thịt bằm trứng bách thảo

Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc PÃ te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe HÃ Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom Ä á chua bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt Dưa chuô t cong thuc lam banh trung ngon nau ngan chiên giòn Quý dua xanh ngô rang bơ che dau den ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài biến ngam sau ngon kem rum nho khô ga kho la que ngon cách làm xốt cà chua banh kem dau tay