Cháo thịt bằm nóng hổi và khá giản đơn từ khâu chuẩn bị sẵn đến chế biến, dùng kèm cùng ít quẩy sẽ rất thích hợp. Cháo sánh ngon nóng hổi, ăn với trứng bắc thảo dẻo bùi trong một sáng mùa đông lạnh hẳn sẽ là một lựa chọn vô cùng thú vị.
Cách làm cháo thịt  bằm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt thăn heo 200 Gr
  • Gạo tẻ 160 Gr
  • Trứng bắc thảo 2 Quả
  • Bột mì 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Miếng
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Vo sạch gạo rồi cho khoảng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, trộn thật đều để nghỉ khoảng 20 phút. Cháo thịt bằm

2

rửa thật sạch thịt rồi cắt lát mỏng, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột mì, 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, trộn thật đều, để ướp một lúc. Cháo thịt bằm

3

chuẩn bị sẵn một nồi đất sét, cho nước vào (tỷ lệ nước và gạo là 1:18), nấu sôi. Sau đó, cho gạo vào, đun với lửa lớn. Cháo thịt bằm

4

Đến khi nước trong nồi sôi thì giảm nhỏ lửa đun trong khoảng 1 tiếng đồng hồ cho gạo nhừ, không cần đậy nắp quá kín, tránh bị trào ra ngoài. Sau đó, tắt lửa, bỏ thịt vào khuấy đều rồi đậy nắp, om trong 10 phút. Cháo thịt bằm

5

Bóc bỏ vỏ trứng bắc thảo, cắt nhỏ rồi cho chung vào nồi, nếm nêm thêm với 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Cháo thịt bằm

6

Trước khi dùng, cắt gừng thành nhiều sợi nhỏ và rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ bên trên vừa tạo mùi thơm vừa làm cho món ăn thêm bắt mắt. Cháo thịt bằm Cháo thịt bằm Cháo thịt bằm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấu cháo cháo trứng thịt bằm cháo thịt bằm trứng cháo trứng nấu thịt bằm cháo thịt bằm trứng bách thảo

cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam Mực chien gion công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bien rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì