Cháo nghêu gạo lứt đậm đà, ngon ngọt của thịt nghêu và thơm của gạo lứt tan lẫn trong miệng, bùi bùi quá ngon. Gạo lứt còn có công dụng tốt cho sức khỏe. Bổ sung thêm vào thực đơn gia đình nhé!
Cách làm cháo nghêu gạo lứt

Nguyên liệu gồm có:

  • Nghêu 1 Kg
  • Gạo lứt 200 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím 4 Củ
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Rau răm 1/2 Nắm
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Nghêu ngâm nước khoảng 15-20 phút rồi chà sạch vỏ. Gạo lứt ngâm nước, để qua đêm. Cháo nghêu gạo lứt Cháo nghêu gạo lứt

2

Hành lá và rau răm rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Cháo nghêu gạo lứt

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho hành tím vào phi vàng thì vớt ra để ráo dầu. Cháo nghêu gạo lứt Cháo nghêu gạo lứt

2

Cho nghêu vào nồi luộc chín rồi vớt ra, tách lấy thịt, ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu trong khoảng 20 phút. Cháo nghêu gạo lứt Cháo nghêu gạo lứt Cháo nghêu gạo lứt

3

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho thịt nghêu đã ướp vào, xào săn lại thì cho ra đĩa. Cháo nghêu gạo lứt

4

Cho nước luộc nghêu vào nồi, bỏ cặn rồi cho gạo lứt đã ngâm vào, nấu sôi. Sau đó, mở nấp vung, châm thêm nước và đun lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo chín mềm thành cháo thì nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều rồi tắt lửa. Cháo nghêu gạo lứt

5

Múc cháo ra tô, cho vào nghêu, hành lá và hành phi rồi thưởng thức. Cháo nghêu gạo lứt Cháo nghêu gạo lứt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo ngao cháo nghêu cháo gạo lứt cháo ngao gạo lứt cách làm cháo ngao gạo lứt

phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi măng tươi muối tỏi ớtle="background-color: #1E8D55" href="/index.php?q= mì ý sốt đậu khoai tây"> mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my chả cá kho dứass="label" style="background-color: #265411" href="/index.php?q=nui dut lo thom phuc">nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi