Món cháo khoai lang gan heo ngon và bổ dưỡng sẽ là lựa chọn thích hợp cho các bé đấy. Vị ngọt của khoai lang kết hợp vị béo, mềm của gan heo sẽ cho ra một món ăn hấp dẫn. Tại sao lại không làm thử nhỉ, Cooky sẽ mách cho bạn cách làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo 20 Gr

• Gan heo 30 Gr

• Khoai lang 2 Củ

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Gạo vo sạch, để ráo nước. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ khoảng 1-2 cm.

2

Gan heo rửa thật sạch, băm nhuyễn. Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt khúc.

Cách Thực hiện:

1

Cho gạo vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi. Khoai lang cho vào nồi, hấp chín và dùng thìa tán nhuyễn.

Bạn có thể rang qua gạo trên chảo nếu muốn cháo nhanh chín.

2

Tiếp theo, cho gan heo, khoai lang đã tán nhuyễn vào cùng. Nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt nấu khoảng 10 phút.

3

Múc cháo ra chén, rắc ít hành lá lên. Như vậy, món cháo khoai lang gan heo cho bé đã hoàn thành rồi đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)