Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đùi gà rửa thật sạch, cho vào nồi cùng 500ml nước. Hành tím, gừng gọt bỏ vỏ, cắt mỏng. Cần tây rửa thật sạch, ngắt bỏ lá, cắt khúc khoảng 3cm.
Gạo tẻ rang sơ qua, cho vào nồi thịt gà, thêm hành tím, gừng, cần tây vào. Bắc nồi lên bếp, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút.
Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, nấu thêm 1 phút.
Múc cháo ra chén, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu lên trên và thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)