Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bạn cũng có thể nấu sôi, cho vào nồi hầm, đậy kín nắp như vậy sẽ tiết kiệm thời gian nấu hơn.
Gạo nếp ngâm trong nước khoảng 2-3 giờ cho hạt gạo nở mềm.
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn.
Cho gạo nếp, bí đỏ vào nồi, đổ ngập nước, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút.
Tiếp theo, cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào, khuấy đều.
Khi cháo nhừ, bí đỏ nhuyễn, tắt lửa. Múc cháo ra chén hoặc tô, thêm hạnh nhân giã nhỏ lên trên và trang trí tùy thích!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)