Một chút biến tấu cho món chả trứng là bạn đã có thêm một món ăn ngon miệng, hấp dẫn, làm phong phú thêm bữa ăn rồi. Nguyên liệu chỉ cần trứng gà, khoai môn, thịt heo bằm, mộc nhĩ (tức nấm mèo)... không khó như bạn nghĩ đâu.
Cách làm chả trứng khoai môn

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai mỡ 100 Gr
  • Khoai môn 1 Củ
  • Thịt heo bằm 50 Gr
  • Tôm tươi 50 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Nấm mèo 10 Gr
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Khoai môn, khoai mỡ gọt bỏ vỏ, cắt thanh dài như đốt ngón tay. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, băm nhuyễn. Chả trứng khoai môn Chả trứng khoai môn

2

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho mềm, cắt bỏ gốc, cắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Chả trứng khoai môn Chả trứng khoai môn

Cách Thực hiện:

1

Khoai môn, khoai mỡ cho vào nồi, hấp chín rồi tán nhuyễn. Sau đó, cho thịt heo bằm, khoai môn, khoai mỡ, tôm, 1 quả trứng gà, mộc nhĩ (tức nấm mèo), tiêu, muối, đường cát trắng, hạt nêm vào 1 cái tô, trộn thật đều. Chả trứng khoai môn Chả trứng khoai môn

2

Cho hỗn hợp vào 1 cái tô, đặt trong nồi hấp, hấp khoảng 15 phút. Chả trứng khoai môn

3

Đánh tan 1 quả trứng gà còn lại, rưới đều lên chả, không đậy nắp nồi hấp. Hấp thêm 5 phút đến khi bề mặt trứng ở trên chín là được. Chả trứng khoai môn Chả trứng khoai môn

4

Khi dùng chỉ việc cắt chả trứng khoai môn ra thành nhiều miếng, chấm với tương ớt nếu thích. Mong các bạn thành công với món ăn này nhé! Chả trứng khoai môn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả trứng chả khoai môn trứng chả trứng khoai chả trứng khoai môn hấp chả khoai môn hấp

Menu cách kho thịt banh trung thu nhan dau xanh công thức chè con ong bánh sandwich kẹp tôm cách làm chả cớm mi thit bo ca hoi xot ngo cay bánh trứng rau củ Hủ tiếu chay Măng kho chim cút bỏ lò xôi lá cẩm màu tím măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly chiên mắm trung chien bap rượu nếp miền Bắc bun tom Cach lam dau phu nấu xôi cốm dừa nạo banh ran op cach lam nem chua cuon diep Cách làm đậu bắp bánh cookies đào Sinh tố chuối dâu bổ dưỡng chả sen nấm nhồi khoai tây rán Thit heo sot chua ngot gà xào cay cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm quẩy nước dưa hấu táo nấm ngâm thịt gà trộn món nộm sấu ngâm mắm trÃƒÆ cá hồi sốt chanh dây cach lam kim chi dua leo cẠt BÁNH Bột bán thịt bò nướng củ hành bữa cơm canh cá lóc nấu chua Mango creamcheese mousse kẹo nhúng socola trộn salad táo cà tim xao pancake cuộn xúc xích Mường dau bap tron rau cu làm kẹo dẻo thức ăn thừa mon banh gio tôm rán giòn lau nam ga rau cau Socola Cún Khang Tự pha chế quất xí muội chè khoai mỡ tím chả cá rô viên nem rán thập cẩm chiên cách làm cháo thịt băm cach lam bánh xu xue t a mùa lạnh tự nướng khoai tây bằng lò viba spaghetti cach lam dau phu bánh mousse bánh tôm canh cà món gà nâu lâu Rộn cháo tiết xôi gấc dừa nạo xào thịt bò với khoai tây video hướng dẫn chuối chín cong thuc lam banh trung ngon spaghetti sốt ngon Món Chiên Những mẫu bánh ngày lễ thèm nhỏ nước bánh crumpet bún bò hầm cà ri Thiết nau chao ca tam hÃ Æ salad rong biển Làm xúc xích le 9 rang thịt gà với lá lốt Campuchia Rễ lên sup cu den ngon cách lam banh mit canh riêu tôm làm sữa ngô Trồng rau thơm nhà bếp đặt bậu cửa Thịt heo chiên giòn sốt rau thập cẩm trứng ốp la Các món ăn vặt ngon ngon dau hu xao thit thịt ba chỉ nấu nấm Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa cách làm chả cả tắt Lê orange cocktail cách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật quả dừa trai bo rim man ngot Tips Cách phân biệt mực thật và mực Pà Món My y