Chả tôm là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà không ngấy khi thưởng thức cùng với cơm. Tôm tươi thay vì kho, nấu canh, xào, bạn có thể biến tấu thành món chả tôm này nhé! Mùi vị khỏi chê luôn.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Bột ngọt ¹/₃ Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Tôm tươi bóc vỏ, rửa thật sạch, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm.

2

Cho tôm tươi vào cối cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, giã nhuyễn.

3

Nặn hỗn hợp tôm tươi thành từng viên tròn, ấn hơi dẹp, cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn.

4

Gắp chả tôm ra đĩa, để nguội và ăn cùng với cơm. Nếu nhạt quá bạn có thể chấm cùng tương ớt, nước tương nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)