Mời các bạn cùng thử với một món mặn để ăn cơm có bị giòn ngọt của tôm với màu vàng ươm hấp dẫn. Cùng vào bếp trổ tài nhé!
Cách làm chả tôm chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr
  • Thịt ba chỉ 600 Gr
  • Tỏi 4 Tép
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm, sau đó chà muối rồi rửa cho thật sạch, để ráo. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, lau khô rồi cắt miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ rửa thật sạch đập dập. Chả tôm chiên

2

Cho thịt và tỏi vào máy xay mịn, tiếp theo cho tôm vào xay cùng cho đều, nêm vào chả 2 muỗng canh nước mắm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường rồi xay tiếp cho hỗn hợp mịn đều là được.

Nếu không có máy xay các bạn có thể băm thật nhỏ tôm thịt rồi cho vào cối giã mịn cùng với tỏi và gia vị, sau đó quết thêm cho chả được dai.

Chả tôm chiên Chả tôm chiên

3

Viên chả thành từng viên với hình dạng tùy thích. Nếu có thời gian thì bao kín đĩa chả lại để tủ lạnh cho lạnh, khi gần ăn mới lấy ra chiên. Chả tôm chiên

4

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào để lửa vừa cho dầu nóng (lượng dầu vừa đủ ngập viên chả), thả từng viên chả vào chiên vàng (khoảng 4 - 5 phút lật mặt, tùy viên chả to nhỏ). Chả chín cho ra rá hay đĩa có giấy để thấm bớt dầu.

Vì tôm rất nhanh chín nên các bạn Lưu ý không chiên lâu chả sẽ bị khô dai mất độ giòn.

Chả tôm chiên Chả tôm chiên

5

Gắp chả ra đĩa, dùng làm món mặn ăn cơm, nếu nhạt có thể chấm thêm với nước tương hoặc nước mắm ngon. Chả tôm chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả tôm chả tôm chiên giòn tôm làm chả chiên chả tôm chả hải sản

mứt khoai cắt khúc Cháo khoai tây thịt ba rọi kho măng món gà nấu tỏi mẹo làm tôm rim nước dừa canh ga nhoi thit sot nuoc mam Những món chay mon de xao lan thịt bò kobe bít tết Thịt heo ram mặn bánh bò vị lá dứa chan ga tron công thức sốt me thai steak nhũ hoa thâm kho qua tom thit cach lam banh to ong thịt heo kho măng của hà tĩnh mình dua cai ngo sen ngam cu sen xao tam sac chiên khoai lang Cach nau thit vit cach lam nui xao hai san đac san Chung bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo banh kem dau trà chanh cahc lam banh mi ran nhan tom cong thuc tra sua ga xe phay iced matcha latte Tom nuong nhoi cà rau cach lam ca ri bo kieu nhat làm pancake thanh cua Bánh mì cá nục gà luộc lá chanh trà sữa Thái Lá chanh nghe xao luon Làm sửa chua xuong bo bit tet ngon banh pizza xuc xich mắm ruốc xào thịt ba chỉ doi lanh nhu cầu nau bun chạo gà e thơm kho thịt bò bắp trứng nướng chè khoai môn nấu nước cốt dừa giam Quà lam banh bot ngan lop nem da heo cach xao thit bo ngon hai san ngon Sua Chua cac cach pha nuoc cham mon chien bông bò xào nấm Tuyết pancake bap ngot thom ngon huong dan lam banh nhan lam banh ca rot LÀm kem banh to yen dà ng mon thit nhoi nón nÃ Æ bot khoai lang cari cách muối cà khế chua chè khoai lang tím Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt lam chan gio nuong bo nuong kieu nhat ngon cá chiên phi gừng tỏi Món ngay tet soda chanh cach lam banh mi dua Cách lam bun ca cách làm giấm me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mÃ