Món chả rươi này rất thú vị, lạ lẫm với nhiều người nếu chưa được một lần thưởng thức. Rươi kết hợp với thịt heo bằm (thịt nạc vai), chút đậm đà của gia vị đem chiên giòn lên ăn cực thích. Học cách làm với Cooky nhé!
Cách làm chả rươi thịt heo bằm

Nguyên liệu gồm có:

  • Rươi 300 Gr
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Thì là 50 Gr
  • Hành lá 50 Gr
  • Lá lốt 50 Gr
  • Lá gừng 2
  • Quýt 1 Trái (Vỏ)
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén

Cách Thực hiện:

1

Rươi rửa thật sạch nhẹ nhàng không để nát. Cho rươi ra rổ, để ráo. Thêm trứng gà, gia vị 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào tô, trộn thật đều. Chả rươi thịt heo bằm

2

Tiếp theo, cho thịt heo bằm, thì là, hành lá, lá lốt, lá gừng cắt nhỏ, vỏ quýt vào, trộn cùng. Chả rươi thịt heo bằm Chả rươi thịt heo bằm

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo. Múc hỗn hợp chả vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để chả không bị cháy. Chả rươi thịt heo bằm

4

Gắp chả ra đĩa ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Mong các bạn thành công nhé! Chả rươi thịt heo bằm Chả rươi thịt heo bằm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả rươi chả con rươi chả rươi thịt heo chả rươi thịt lợn rươi làm chả

chuyên luộc xoi ga ro ti ngon lam banh gato bup ngâm củ cải Mẹo nhỏ Cơm cà ri gà thơm nức trên phố cá thu sốt cà Bánh tổ trong ngày Tết của người khoai lang nướng sốt kiểu Nhật rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm 膼岷璵 Chè đậu đỏ goi thit bo lam mut sen ngon ngot cach che bien kho ca trich đậu hủ sốt nấm gỏi đậu cove tai heo làm bột đậu nành tại nhà ngheu xao sa te kho quẹt Giải mã vị ngon khó cưỡng của nem Thích mê những chiếc bánh Donut hình con làm kem xoài môi trường xao nam dong co công thức bánh chuối xiêm nướng chà khoai tà y bong cai xao công thức chim cút chiên riềng bánh mì ốc sup bap hai san gỏi óc canh bap cai móng giò hầm trái cây kẹo mè lạc công thức làm sữa chua Thịt hấp gà chiên xù cà khoai heo kho trứng cút cơm trộn thơm sinh tố cà cơm trái dứa Bánh xèo và bún thịt nướng Hà Nội nguy hại uống nước quá nhiều sức cháo sườn ngon nước ép cần tây với táo công thức cá trê nướng sa tế làm bánh quy gấu pooh cha cuon hạt dẻ ẩm thực cuối tuần mồng CÃ Æ nuc thit heo sot ca chua xôi lá nếp cach nau chao long trung ca nhoi ot ngon thit de nuong Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ đá lạnh âmthuc món Âu cá hồi Na uy củ dền Bóc tỏi nhanh siêu tốc trong 10 giây canh ga chiên nươc măm mẹo nhỏ trong bếp lốt chè thưng Kiệu lam banh cookie tra xanh ech tam vung chien gion nấu bánh canh cua banh bong chẠm pha cach rut chan ga làm mực om xì dầu mẹo trang trí tôm xào hạt điều súp hải sản bổ dưỡng Dưa món An vat ga chien dau hao ngon mì ý sốt cách làm gà sốt mật ong Mẹo hấp cá thơm ngon Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết kem chuoi cách nấu xôi nếp than mon an vat trứng cút kho tim đậu hấp trứng muối TÃƒÆ tra chanh hoa hong su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT oc nhoi thit hap sa ngon ca ngu hap nau che hat sen trai vai Ä Ã i nước ép táo làm củ cải ngâm nước mắm Dua mon cach lam banh chien trung muoi làm dịu Ốc nuong thực phẩm để qua đêm Bi do Tà m mực rán bánh mì nướng lasagna banh quy ngon da dieu luc lac ngu sac tom rang muoi kieu an do Bắp rang bo Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ Ý Tưởng thit sot ca chua banh bo dua