Để làm nên một cay chả lụa chay thì cũng không khó tý nào. Chỉ cần có nguyên liệu tàu hủ ky non, ít gia vị, lá chuối và dây buộc là có thể tiến hành rồi đấy!
Cách làm chả lụa chay từ tàu hũ ky

Nguyên liệu gồm có:

  • Tàu hũ ky 200 Gr (Non)
  • Muối nở (Baking soda) 1/2 Muỗng cà phê
  • Lá chuối 1 Miếng
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

200 gram tàu hủ ky đem về ngâm với nước cho mềm rồi cắt bỏ các viền cứng. Cho vào nồi nước sôi với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối nở (thuốc muối, baking soda), luộc khoảng 3 phút rồi vớt ra cho vào rỗ để ráo nước. Làm chả lụa chay từ tàu hũ ky

2

Dùng vật nặng đè xuống cho thật ráo nước rồi lau cho khô và cắt nhỏ. Ướp vào ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường. Làm chả lụa chay từ tàu hũ ky

3

Cho tàu hũ ky vào lá chuối và gói lại như gói bánh tét. Luộc khoảng 30-40 phút là chả chín. Làm chả lụa chay từ tàu hũ ky

4

Chả lụa chay có thể kho với chút nước tương, sốt cà chua hay ăn không với cơm. Làm chả lụa chay từ tàu hũ ky

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả lụa chả chay chả lụa chay cách làm chả lụa chay công thức chả lụa chay

khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng Bánh canhlass="label" style="background-color: #78F764" href="/index.php?q=Miå³ ä¹ Trung">Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i lột> bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi