Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm chả lá lốt gan heo

Bạn đã quá quen thuộc với món chả lá lốt làm bằng thịt heo hay thịt gà. Hôm nay hãy thử làm quen với món chả lá lốt làm từ gan nhé, ăn rất lạ miệng đấy!
Cách làm chả lá lốt gan heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Gan heo 200 Gr
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Lá lốt 15 Lá
  • Đậu phộng 20 Gr
  • Miến 10 Gr (Khô)
  • Nấm mèo 10 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/3 Muỗng cà phê
  • Sữa tươi không đường 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

Gan heo rửa thật sạch, cắt nhỏ, ngâm vào 100ml sữa tươi khoảng 30 phút. Sau đó, rửa thật sạch, rồi băm nhuyễn. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo

2

Lá lốt rửa thật sạch, để ráo, cắt sợi nhỏ 3 lá. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo

3

Miến vào mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Đậu phông rang giã dập. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo

Cách Thực hiện:

1

Cho vào tô gồm gan, miến, mộc nhĩ (tức nấm mèo), lá lốt vừa cắt, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, trộn thật đều lên. Chả lá lốt gan heo

2

Trải lá lốt ra thớt, úp mặt xanh đậm xuống. Múc nhân cho vào giữa lá rồi cuộn lại cho chắc tay. Làm tương tự đến hết nguyên liệu. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo

3

Cho các cuộn lên bếp nướng đến khi chín là được. Chả lá lốt gan heo

4

Bày trí ra đĩa, rắc lên đậu phộng rang rồi thưởng thức. Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo Chả lá lốt gan heo
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả lá lốt lá lốt cuộn gan lá lốt cuộn gan heo lá lốt cuộn gan lợn chả lá lốt cuộn gan

Thập cach lam mi bo kim chi công thức bánh bao hình chú heo công thức sinh tố chuối và thơm cach lam goi thanh long bo nuong sa te củ ấu cách bảo quản thực phẩm bánh nặm che nam tuyet hat sen cua chien gion cach lam khoai lang um Salad xôi mít Mục Nội Trợ cach lam kem dua khong trung phở cuộn ốc vòi voi cơm han cach lam kem sua chua Món Hàn Quốc công thức thịt bò om coca tái chế chai lọ Thịt Gà thịt ba chỉ ngon cach lam mon nhau cánh gà nướng tẩm chao cach lam oc hap tieu làm patê ngon Đầu bếp Trần Quốc Huy qua đao cach lam muc xao kim chi rau củ chiên Ä Ãª noel cach lam thach rau cau kem trái cây cach tia dua sÅ a chua bún bò lá lốt riêu tôm chiên cuộn lá lốt công thức pizza banh trưng cach nau com ga tam ki trong gia bánh bông lan chanh hoc nau an ngon 4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn ca ran cach nau rau cau ngon Bánh quy bơ Sinh tố xoi vang kieu malaysia banh kem chanh mí Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau muối cà pháo cach nau bun bo cay ca phe kem tuoi ngon lẩu gà rau củ cách làm thịt bò băm 2011 lò nướng canh bong atiso thịt nướng cach lam me ngao duong ngon sot caramel cach pha tra xanh matcha kem đậu xanh ngon mon ngot Sương sáo xoai xanh que dép Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối mứt dâu tằm tim món ngon từ thịt gà lạ miệng thơm ngon Mật ong goi cu sen canh rau thom ngon đậu hũ gio chân gà sốt chua ngọt sườn heo kho Những món ăn kinh dị lễ Halloween canh trứng nấu rau củ hướng dẫn làm mì căn Che khoai món hẠi sẠn Tóm ãƒæ đậu phụ om củ cải trắng bánh trà xanh kem trộn Ức súp cua bắp mỹ mẹo hay từ afamily shirley wong lam com bento Vải da lam giam mẹo vật om dưa bánh doremon dạ dày hầm mẹo làm kem york Hot bánh rán khoai tây Canh cho bà bẠu Má Ÿ cha lua Mật ông ếch om thịt kho đậu phộng cach lam nom tai heo lÃƒÆ m caramen