Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khoai môn, củ sen, cà rốt cắt sợi nhỏ 3cm. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ.
Trộn khoai môn, củ sen, cà rốt, tôm với lòng đỏ trứng gà và bột chiên giòn. Cuối cùng cho thì là vào.
nấu nóng dầu chiên, cho hỗn hợp rau củ vào, dàn chả đều khắp chảo, chiên đến khi chả chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Cắt thành miếng nhỏ, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)