Chả giò tôm thịt bằm sau khi chiên vàng thì bên ngoài với lớp vỏ giòn rụm của bánh tráng đậu xanh, bên trong nhân có vị ngọt, bùi, béo đều có đầy đủ.
Cách làm chả giò tôm thịt bằm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá thác lác 50 Gr (Xay)
  • Tôm tươi 400 Gr
  • Bánh tráng bía 40 Cái
  • Cà rốt 150 Gr
  • Khoai môn 250 Gr
  • Hành tây 100 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 50 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Hành tím 50 Gr
  • dầu chiên 315 ml
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá thêm 15ml dầu chiên vào quết cho dai. Tôm lột sạch vỏ. Lấy ½ (một phần hai) tôm băm thật nhỏ cho vào trộn chung với cá. Chỗ tôm còn lại thì cắt hạt lựu. Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm

2

Đậu xanh trút vào nồi với nước xâm xấp cho lên bếp nấu 10 phút thì tắt lửa lấy đậu ra để ráo Chả giò tôm thịt bằm

3

Hành tím và hành tây băm thật nhỏ. Cà rốt và khoai môn cắt sợi. Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm

4

nấu nóng 15ml dầu chiên, cho toàn bộ hành tím vào xào cho dậy mùi thơm, chuyển sang vàng một chút thì cho cà rốt, khoai môn vào xào cùng với 2 muỗng canh nước mắm, xào nhanh nguyên liệu 5 phút thì tắt lửa. Chả giò tôm thịt bằm

5

Cho thịt bằm, tôm cắt hạt lựu, chả cá cùng với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, đậu xanh, trứng gà, hành tây, cà rốt, khoai môn đã xào vào tô lớn. trộn thật đều để có một hỗn hợp đồng nhất, dẻo. Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm

6

Trải bánh trán ra thớt, thêm nhân lên mặt bánh. Gấp lại 1 vòng rồi gấp hai bên mép và cuộn lại. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm

7

nấu nóng 300ml dầu chiên, cho các cuộn chả vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể dùng. Chả giò tôm thịt bằm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem tôm thịt chả giò tôm thịt nêm tôm thịt bằm nem nhân tôm thịt chả giò nhân tôm thịt

sinh to bac ha ngon cà ba sa kho Cắt hấp trứng oc buou hap me ngon Cún Khang Canh mọc nấu măng tươiy chè cốm nấu khoai trà sữa thạch phô mai trân châu Võ cach lam thit ngam thịt vịt xào củ cải cà rốt xào đậu que cách làm gỏi măng tươi goi buoi ha noi làm cá ngừ kho khóm cach lam muc nhoi cách nâu cháo lươn da heo gỏi bò trộn xoài bánh nướng hình cá thit boc trung cut sot ca xien nuong chay lam nuoc cham chao cách làm cupcake Đậu Hủ pha nuoc mam gung xào rau muống chay CÃƒÆ CH thit bo ham hat sen cơm hạt sen cảm tempura khoai lang cơm nắm chiên mặn mướp nấu nấm hương phà la cam canh thập cẩm bò viên Mùa thu Cua biển húng lót nồi cach che bien ca moi Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự nội thất cơm cháy Nộm dưa chuột mì xào xì dầu chỏiphp?q= tôm sú nhúng mù tạt"> tôm sú nhúng mù tạt sườn nấu thân atiso sinh tố rau bắp cải công thức bánh bà lai lam goi buoi ngay Tet súp đuôi bò homemade chè bột báng nấu dừa cach lam heo quay ngon bí đỏ bọc trứng chiên mực nướng món tráng miệng dễ làm trÃƒÆ xanh CAnh ga chien gỏi dưa leo mực khô Hẹ chạo tôm tươi bọc mía gừng sợi kho sườn non coc non ngam chua ngot cánh gà tẩm gia vị sốt bo xien nuong thom ngon công thức cơm nắm cá ngừ bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba nau sup hải sản canh dau hu Xôi chiên củ hành tây Khe cach lam Oatmeal cookie cach lam nam chien gion cạch lam mut du du xanh dau hu cuon rau cu chay rau can xao thit bo nem ốc rán Mam ca linh cach lam dau hu sot tom sườn kho nước mắm xúc xích nhồi bí ngòi trứng Độc đáo đặc sản Phú Quốc đỏ hồng Goi ngo sen cách nấu xôi cà tím nhồi thịt rán Thức uống gan ngong xao muop ngon bò chiên sốt cay Cún Khang chao bi do thom ngon com Y thit xong khoi nhộng tằm cá hồi món nướng rau củ món Tây Báo ca bien cách làm xôi cuộn thịt băm Huế ca nuong xien ngon món ăn Việt Nam ot ngot nhoi thit bo công thức xôi trà xanh mít non Sữa đậu xanh cach che bien tom xao bo bep banh bot loc tiểu dạ dày hầm trung bao thit thom ngon vit nâu sấu banh muffin khoai lang ngon so diep nuong pho mai ngon cach che bien kho ca trich rau câu cà phê sầu riêng bánh chanh banh nuong nhan bach tuoc đậu hũ sốt cay