Chả giò tôm thịt bằm sau khi chiên vàng thì bên ngoài với lớp vỏ giòn rụm của bánh tráng đậu xanh, bên trong nhân có vị ngọt, bùi, béo đều có đầy đủ.
Cách làm chả giò tôm thịt bằm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá thác lác 50 Gr (Xay)
  • Tôm tươi 400 Gr
  • Bánh tráng bía 40 Cái
  • Cà rốt 150 Gr
  • Khoai môn 250 Gr
  • Hành tây 100 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 50 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Hành tím 50 Gr
  • dầu chiên 315 ml
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá thêm 15ml dầu chiên vào quết cho dai. Tôm lột sạch vỏ. Lấy ½ (một phần hai) tôm băm thật nhỏ cho vào trộn chung với cá. Chỗ tôm còn lại thì cắt hạt lựu. Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm

2

Đậu xanh trút vào nồi với nước xâm xấp cho lên bếp nấu 10 phút thì tắt lửa lấy đậu ra để ráo Chả giò tôm thịt bằm

3

Hành tím và hành tây băm thật nhỏ. Cà rốt và khoai môn cắt sợi. Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm

4

nấu nóng 15ml dầu chiên, cho toàn bộ hành tím vào xào cho dậy mùi thơm, chuyển sang vàng một chút thì cho cà rốt, khoai môn vào xào cùng với 2 muỗng canh nước mắm, xào nhanh nguyên liệu 5 phút thì tắt lửa. Chả giò tôm thịt bằm

5

Cho thịt bằm, tôm cắt hạt lựu, chả cá cùng với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, đậu xanh, trứng gà, hành tây, cà rốt, khoai môn đã xào vào tô lớn. trộn thật đều để có một hỗn hợp đồng nhất, dẻo. Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm

6

Trải bánh trán ra thớt, thêm nhân lên mặt bánh. Gấp lại 1 vòng rồi gấp hai bên mép và cuộn lại. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm Chả giò tôm thịt bằm

7

nấu nóng 300ml dầu chiên, cho các cuộn chả vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể dùng. Chả giò tôm thịt bằm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem tôm thịt chả giò tôm thịt nêm tôm thịt bằm nem nhân tôm thịt chả giò nhân tôm thịt

xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu dễ nấudex.php?q= súp óc heo với gà"> súp óc heo với gà và n lá cẩmphp?q=3 món bánh canh ngon đất miền Trung">3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga Cháo khoai tây: #5E7E35" href="/index.php?q= Gà ta"> Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà Christine HÃÆi chè giải nhiệt mùa hè"> các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai rau cau ca phel" style="background-color: #191856" href="/index.php?q=banh mouse chanh leo">banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban Vịt luoc salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua dễ nấu bong bông cải trắng xào thịt nấu mắm ruốc bo bit tet trai tim mắm ruốc miền trung bánh quy bơ trái cây bột Bữa Tiệc hoa lan lam banh flan cam ngon cay ngo thach xoai Cà chua bi món thịt bò hầm khoai tây tiểu vị ngọt chiên bánh kim chi kem dâu tây thịt xá xíu Thit luoc kích thích macaron ngon mieng bánh sampa List ChẠcua chien gion chè nếp than đậu trắng lam com hap la sen ngon huou nuôi