Món ăn chay cũng phong phú không kém gì những món ăn mặn nhé. Cũng là nguyên liệu đó nhưng bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau đấy. Cùng làm món chả giò tàu hũ ky cho ngày ăn chay của gia đình nhé!
Cách làm chả giò tàu hũ ky

Nguyên liệu gồm có:

  • Tàu hũ ky 500 Gr (Tươi)
  • Khoai sọ 100 Gr
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Hẹ 50 Gr
  • Đậu hũ non 1 Miếng
  • Nấm mèo 3 Cái
  • Bún khô 50 Gr (Bún tàu)
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 30 ml

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Cà rốt và khoai sọ gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo) và bún tàu ngâm mềm và cắt nhỏ. Hẹ rửa thật sạch. Chả giò tàu hũ ky

2

Cho bún tàu và mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt nhỏ vào thau. Tiếp đến cho đậu hũ non vào, dùng muỗng tán nhuyễn đậu hũ và trộn thật đều các nguyên liệu trong thau với nhau. Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky

3

Cho cà rốt và khoai sọ vào cùng, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng canh dầu chiên. Sau đó trộn thật đều tất cả nguyên liệu. Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky

4

Trải 1 miếng tàu hũ ky ra thớt hoặc mặt phẳng. Múc 1 muỗng nhân đặt vào một góc mép mặt trong tàu hũ ky. Cuộn 1 vòng, đừng cuộn chặt tay, lần lượt gấp 2 bên vào, tiếp tục cuốn tròn lại như cuốn chả giò bình thường. Làm lần lượt hết số nhân vào tàu hũ ky. Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky

5

Khi đã cuốn xong thì dùng lá hẹ cột chặt từng cuộn tàu hũ ky để chả giò không bị bung ra khi chiên.

Nếu hẹ giòn quá thì bạn có thể trụng sơ qua nước sôi để hẹ được dai dể cột hơn nhé!

Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky

6

Cho dầu chiên vào chảo, chờ dầu nóng thì cho chả giò vào chiên vàng đều các mặt. Vớt ra để giấy thấm bớt dầu. Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky

7

Chả giò tàu hũ ky đã hoàn thành, bày ra đĩa rắc mè rang lên trên mặt hoặc trang trí tùy sở thích của bạn nhé! Có thể ăn kèm nước tương hoặc tương ớt. Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả giò nem rán chả giò phù trúc nem rán phù trúc chả giò chay

banh chien nong bingsu han quoc CHÈ cách làm bánh nhúng cach lam banh sandwich kẽm vit nau dau Bánh tằm khoai mì bĩ đỏ hầm mon chua dụng cụ làm đẹp vit nâu chao MẠChú Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền muối tp cà mau mon man mon oc nhoi pudding sữa đậu nành panna cotta xoai thom ngon banh quy chocolate den bánh mì cuốn nước mắm giả cach lam banh dau phu ran la gu bò bánh hạt sen khéo tay may vá salad gà trộn nấm tinh bột dạ dày hầm hướng dẫn làm món gá nướng sườn om cay nấu cháo thịt bằm Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi sushi cá thu cach lam le chung mat ong CAnh ga chien Túi chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu Cà nh cach lam bi dao sot thit bam ngai cuu cach lam oc giac xao rau muong tempura khoai lang dứa trộn salad Cách làm sườn nướng Hầm các món thịt rang ngon công thức xôi trà xanh ẫm thực cahc lam bi do hap đào thit bo ham hat sen xào rau muống chay trứng hấp càng cua món Bắc cơm trộn Hàn Quốc bà nh gẠo lẠc phà Šcha ca sot ca chua cach nau dui ga chung tuong xoi lac MON GA sinh tố sữa chua chuối sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa an banh khoai tay pho mai Banh Chuoi nuong bánh Đức mien xao i cua chien gion bò khô Cách làm heo biến banh mi nhan ca ri ngon Gia vị be suon nuong thom ngon sui Chù sốt bechamel mứt cà rốt sợi lam nuoc cham chao bánh sữa nău ăn ngon cách món cơm chiên Dac San mẻ chim nuong chanh thom ngon cach lam mon ga xao cai xoan suon uop dau hao ngon lady finger ngon nem nhân tôm và lá lốt kem bơ ngon mướp xào sinh tố trái dừa rau má gừng sợi kho sườn non Tôm sốt cam Phớ xào bò tranh treo tuong bánh khoai phô mai Rau Muồng Cá Kho nghe cách làm ốc nấu chuối đậu Canh chua ca loc khau kiểu mới Đu cho bà chuà loại thịt nước cốt nên chế biến dọc mùng không ngứa che bien mon ghe rang me thịt heo nấu kim chi di cho Mẹo Văt bánh bột năng đậu xanh món nhậu