Món ăn chay cũng phong phú không kém gì những món ăn mặn nhé. Cũng là nguyên liệu đó nhưng bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau đấy. Cùng làm món chả giò tàu hũ ky cho ngày ăn chay của gia đình nhé!
Cách làm chả giò tàu hũ ky

Nguyên liệu gồm có:

  • Tàu hũ ky 500 Gr (Tươi)
  • Khoai sọ 100 Gr
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Hẹ 50 Gr
  • Đậu hũ non 1 Miếng
  • Nấm mèo 3 Cái
  • Bún khô 50 Gr (Bún tàu)
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 30 ml

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Cà rốt và khoai sọ gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo) và bún tàu ngâm mềm và cắt nhỏ. Hẹ rửa thật sạch. Chả giò tàu hũ ky

2

Cho bún tàu và mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt nhỏ vào thau. Tiếp đến cho đậu hũ non vào, dùng muỗng tán nhuyễn đậu hũ và trộn thật đều các nguyên liệu trong thau với nhau. Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky

3

Cho cà rốt và khoai sọ vào cùng, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng canh dầu chiên. Sau đó trộn thật đều tất cả nguyên liệu. Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky

4

Trải 1 miếng tàu hũ ky ra thớt hoặc mặt phẳng. Múc 1 muỗng nhân đặt vào một góc mép mặt trong tàu hũ ky. Cuộn 1 vòng, đừng cuộn chặt tay, lần lượt gấp 2 bên vào, tiếp tục cuốn tròn lại như cuốn chả giò bình thường. Làm lần lượt hết số nhân vào tàu hũ ky. Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky

5

Khi đã cuốn xong thì dùng lá hẹ cột chặt từng cuộn tàu hũ ky để chả giò không bị bung ra khi chiên.

Nếu hẹ giòn quá thì bạn có thể trụng sơ qua nước sôi để hẹ được dai dể cột hơn nhé!

Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky

6

Cho dầu chiên vào chảo, chờ dầu nóng thì cho chả giò vào chiên vàng đều các mặt. Vớt ra để giấy thấm bớt dầu. Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky

7

Chả giò tàu hũ ky đã hoàn thành, bày ra đĩa rắc mè rang lên trên mặt hoặc trang trí tùy sở thích của bạn nhé! Có thể ăn kèm nước tương hoặc tương ớt. Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả giò nem rán chả giò phù trúc nem rán phù trúc chả giò chay

thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà Mon xao ngonund-color: #AC14DD" href="/index.php?q=loại thuốc">loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng cơm gà chiên cảiạch vị trà xanh.php?q=Canh thịt ga">Canh thịt ga trốn háºackground-color: #1BDC43" href="/index.php?q=Làm bún">Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập c ảnh cướia cl Canh ga nam dong co/a> doi heo luoc ngon trái đào gỏi cuốn cà phê nem chu cà há ityle="background-color: #13FB79" href="/index.php?q=cach nuong thit">cach nuong thit ngòi cua chien gion đảo nau canh ca chua bánh bột lọc đơn giản cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê Mực chien gion cach che bien banh hoa hong đậu hủ sốt chua ngọt Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong táº