Chả cá thu đậm đà, màu sắc đẹp mắt nhờ sự kết hợp của bột nghệ. Với cách làm này, món ăn sẽ giúp bạn trị ho và dạ dày, tốt cho sức khỏe. Thêm ngay vào thực đơn gia đình nhé!
Cách làm chả cá thu tẩm bột nghệ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá thu 400 Gr
  • Bột nghệ 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tím 2 Củ
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành lá 100 Gr
  • Bột mì 2 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá thu rửa thật sạch, lóc nạc và xương để riêng. Giã thịt cá mịn. Trong lúc giã cho hành tím, tỏi băm thật nhỏ, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, hành lá cắt khúc vào cùng. Chả cá thu tẩm bột nghệ

2

Sau đó, cho bột nghệ vào hỗn hợp cá đã giã nhuyễn, trộn thật đều. Chả cá thu tẩm bột nghệ

3

Cuối cùng, cho bột mì, trứng gà vào, dùng đũa trộn thật đều cho tất cả hòa quyện vào nhau. Chả cá thu tẩm bột nghệ

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo. Dùng muỗng múc thành từng viên tròn, ấn dẹp, cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để chả cá không bị cháy. Chả cá thu tẩm bột nghệ Chả cá thu tẩm bột nghệ

5

Chả cá chín, giòn, gắp ra đĩa. Món này ăn cùng với cơm trắng, chấm tương ớt nếu thích. Chả cá thu tẩm bột nghệ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chả cá thu chả cá thu chiên chả cá tẩm bột nghệ chả cá thu tẩm nghệ

cach lam thit kho dua trung cut bi heo tron thinh ốc mỡ xào sả ớt Ốc vú nàng nướng bơ nuoc mat 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Bi ngoi suon nuong trai cay làm bếp cách làm bánh bà lai ca kho chien gion bánh t anm banh donut">lam banh donut Banh Chuoi nuong xoi dau xanh nuoc cot dua cac mon xao Thơm ngon chả bò Đà Nẵng vi khuẩn mà chay cách làm gà khô xé sợi Chè đậu xanh cach lam bot ngan lop súp măng cần tây canh thịt bò nấu khế nu oc len cách làm cá bống kho cach lam thit cuon bap nuong bun muc cua chien gion công thức nướng cà ô bánh pancake táo phẠmón ăn giúp tăng cân banh tiêu chân gio cá chẽm rán nước mắm nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que