Hương vị thơm ngon, đậm đà của nước sốt thấm vào từng lát chả cá thu vàng ươm dậy mùi thơm đầy hấp dẫn. Nguy

Hương vị thơm ngon, đậm đà của nước sốt thấm vào từng lát chả cá thu vàng ươm dậy mùi thơm đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu làm chả cá thu sốt

– ½ (một phần hai) kg chả cá thu,

– 2 trái cà chua,

– ½ (một phần hai) chén tương ớt,

– ½ (một phần hai) chén tương cà,

– ½ (một phần hai) củ hành trắng, ngò rí, hạt nêm và đường.

Cách chế biến chả cá thu sốt cà

– Chả cá thu thái lát vừa ăn, hành tây, cà chua bằm nhỏ.

– Phi thơm tỏi bằm, tiếp đến cho hành tây, cà chua, tương cà, tương ớt vào trộn thật đều rồi nêm gia vị vừa ăn.

– Sau cùng cho chả cá vào đảo đều với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút là được.

– Chả cá thu sốt cà đậm đà dậy mùi thơm ngon.

Thanh Xuân

chả cá thu sốt cà
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)