Biến tấu với thịt heo và nấm, món canh trứng cà chua sẽ càng trở nên thơm ngon và đủ chất hơn mà thực ra cách làm cũng không vì thế mà trở nên quá phức tạp.
Cách làm canh trứng gà cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà chua 1 Trái
  • Trứng gà 1 Quả
  • Thịt thăn heo 100 Gr
  • Nấm đông cô 10 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/4 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Thịt cắt miếng mỏng dài, ướp với 1/8 muỗng cà phê muối, 1 chút tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè và 1 muỗng cà phê nước tinh bột (hòa tan 1 muỗng canh nước và 1 muỗng canh bột bắp) trong khoảng 15 phút. Canh trứng gà cà chua Canh trứng gà cà chua

2

Cà chua cắt múi cau. Nấm rửa thật sạch, ngâm nở rồi cắt sợi. Canh trứng gà cà chua

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng nồi hoặc chảo sâu lòng với 1 muỗng cà phê dầu chiên, cho nấm và cà chua vào xào đến khi cà chua mềm thì nêm thêm 1/8 muỗng cà phê muối và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường. Thêm nước tùy lượng ăn, nấu sôi rồi bỏ thịt vào nấu cùng. Canh trứng gà cà chua Canh trứng gà cà chua

2

Khi nước trong nồi sôi lại, chuyển lửa nhỏ, từ từ đổ hết phần nước tinh bột còn lại vào. Khi nước hơi sánh lại từ từ rót trứng đã đánh vào, dùng đũa khuấy nhẹ theo một chiều để tạo vân trứng, thêm ít dầu mè và rắc chút tiêu lên rồi tắt lửa. Canh trứng gà cà chua Canh trứng gà cà chua

3

Múc canh trứng gà cà chua ra chén và thưởng thức ngay nhé! Canh trứng gà cà chua Canh trứng gà cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh trứng gà canh cà chua canh cà chua trứng gà nấu canh trứng canh trứng cà chua

Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua bò sốtd trái câyolor: #2288D7" href="/index.php?q=nau che voi nha dam">nau che voi nha dam xào đậu bắp tép khôyle="background-color: #99E628" href="/index.php?q=đủ">đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon ga nhoi hat de mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối thit kho nam vit ham chanh muoi ngon sản phẩm lạ jeans denim muc chien gion vi tra xanh bò sốt miến tôm món Thái xiên que Thịt gà xiên que nướng cá nấu cà ri bun cua be canh hến rẻ và ngon thịt vịt quay sốt quýt nau ca rot sa xào đậu bắp tép khô uc GÃƒÆ Đậu phụ Tứ Xuyên ốc xào bơ cách làm củ kiệu chua ngọt Cơm chiên tôm cua cach lam suon xao mì ý kim chi suc khoe ba bau oc hap tieu xanh dui ga nuong bo toi soup ngon