Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ râu và chân. Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc khoảng 1-2cm.
Hạt sen tươi bỏ tâm sen. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho tôm vào, xào khoảng 3 phút. Đổ 500ml nước vào, nấu sôi.
Tiếp theo, cho củ sen, cà rốt, hạt sen tươi vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, nấu khoảng 3 phút.
tắt lửa, múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí vào và dùng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)