Canh thịt gà nấu rau củ ngọt mát, đậm đà nên rất dễ ăn. Thịt gà có nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại ít mỡ, thích hợp cho những người đang muốn giảm cân.

Nguyên liệu gồm có:

• Lườn gà 200 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Củ cải trắng 1 Củ

• Ngò rí 1 Nhánh

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt và củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt sợi. Ngò rí rửa thật sạch rồi cắt nhỏ.

2

Thịt lườn gà băm thật nhỏ, ướp cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm.

3

Nấu sôi 600ml nước trong nồi.

4

Múc một ít nước sôi đổ vào tô thịt gà, trộn cho thịt gà băm rời ra.

5

Sau đó đổ vào nồi. Nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt.

6

Nước sôi cho cà rốt vào.

7

Sau đó vài phút thì cho tiếp củ cải vào. Nấu thêm vài phút cho rau củ chín mềm rồi rắc ngò rí, tắt lửa.

8

Múc canh thịt gà nấu rau củ ra tô. Ăn nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)