Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nấu lâu quá như vậy thịt bò sẽ bị dai.
Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng. Cà chua cắt múi cau. Dưa cải chua rửa thật sạch với nước cho bớt chua.
Phi thơm tỏi băm với dầu chiên. Cho dưa cải chua, cà chua vào, đảo đều 1 phút.
Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi cho thịt bò, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối vào, nấu sôi là được.
Múc canh ra tô, thêm hành lá cắt khúc lên trên và dùng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)