Món canh thơm ngon với vị ngọt của thịt bò hòa quyện cùng vị chua, cay của kim chi cải thảo chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú. Đừng bỏ qua món ăn này trong bữa tối nay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Kim chi cải thảo 200 Gr

• Thịt bò 200 Gr

• Tỏi 2 Tép

• Gừng ¹/₂ Củ

• Hành boa rô 100 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hẹ 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, cho ra tô để riêng.

2

Tỏi bóc vỏ, gừng đập dập. Hành boa rô rửa thật sạch, cắt xéo còn hẹ rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho kim chi cải thảo, 1 lít nước, tỏi, gừng vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa.

2

Khi hỗn hợp nước trong nồi, kim chi cải thảo sôi thì cho thịt bò vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu thêm 3 phút.

3

Cuối cùng, cho hẹ, hành boa rô vào, tắt lửa, để hơi nguội.

4

Múc canh ra tô và dùng với cơm nè. Mong các bạn ngon miệng và thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)