Học theo người Hàn nấu canh chua cay vừa thổi vừa ăn để ấm bụng cho các ngày giáp Tết lạnh giá nhé. Cùng quây quần bên mâm cơm gia đình bên món canh sườn non kim chi.
Cách làm canh sườn non nấu kim chi

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 400 Gr
  • Kim chi cải thảo 200 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Rượu trắng 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái (Xanh)
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Sườn non chặt nhỏ, rửa thật sạch. Đun nồi nước sôi, cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, vớt ra, rửa thật sạch lại với nước, để ráo. Canh sườn non nấu kim chi Canh sườn non nấu kim chi

2

Trộn ớt bột với dầu mè, tỏi băm thật nhỏ và 1 muỗng cà phê rượu trắng, một muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ, xếp hành tây vào đáy nồi. Canh sườn non nấu kim chi Canh sườn non nấu kim chi

Cách Thực hiện:

1

Đổ sườn non vào chén gia vị, tay đeo găng nylon trộn thật đều, ướp khoảng 1 tiếng cho sườn thấm. Xếp sườn non lên trên hành tây. Canh sườn non nấu kim chi Canh sườn non nấu kim chi

2

Xếp tiếp kim chi lên trên cùng. Đổ nước kim chi vào nồi. Canh sườn non nấu kim chi Canh sườn non nấu kim chi

3

Thêm khoảng 2 chén nước lọc để nước xâm xấp mặt lớp kim chi trên cùng. Đậy nắp nồi, bật bếp, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút. Canh sườn non nấu kim chi Canh sườn non nấu kim chi

4

Thì mở nắp, lật mặt kim chi để kim chi mềm và thấm gia vị xuống dưới. Cho ớt xanh và hành lá cắt nhỏ lên trên cho đẹp mắt.

Vì kim chi đã có sẵn vị mặn và chua nên chỉ cần nêm lại một chút cho hợp khẩu vị.

Canh sườn non nấu kim chi Canh sườn non nấu kim chi

5

tắt lửa, múc ra bát dùng nóng. Canh sườn non nấu kim chi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc canh sườn kim chi canh kim chi canh kim chi nấu sườn non sườn non nấu kim chi kim chi nấu sườn non

đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê Mực chien gion cach che bien banh hoa hong đậu hủ sốt chua ngọt Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong tẠcanh dưa cach ga hấp tỏi rụng thoi mon ngon ngay lanh sup ngo rang cách nấu bánh canh chay canh nam cá hồi nướng cua lột banh tart chocolate ngon kem trứng chocolate đen cach lam banh goi ngon gion xào thịt bò với ớt chuông canh atiso đỏ nấu giò sống mon trung cuon Cach lam xỉu Mai salad thịt gà cach lam so huyet chay toi bí đỏ"> nấu soup hành tây tại nhà lam kem khong can tu lanh gung xao thit bo thom ngon dau ham ca chua cach lam cha dum nuong sa mi ngao mẹo làm nước uống chanh leo cánh gà sốt dầu hào ngon mật vải nhân tôm thịt bà nh flan caramen Phố cá hồi ăn kèm mù tạt Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc mon an bai thuoc banh bong lan bo tom xao hat dieu Ăn ngon Mùa hè cà chua nước cà chua sức khỏe công thức salad trộn sữa chua Cách làm bánh canh cách làm bánh mochi nhân khoai Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày thẠch bẠp Món ngon với thịt xà bần mì ý xào nghêu bí đỏ phở ga ca ri tom vua thoi vua an chả giò nhân nấm thịt hẹ quân cha com tam Vừng dinh dưỡng chim cút đông Cach nau bun canh sup Banh cong mỳ xào sandwich khoai lang Đất thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Rau muống dạ dày hầm banh flan quận nuoc du du LAU món ngon hà nội mục cach nau chao dau hu khai vị