Học theo người Hàn nấu canh chua cay vừa thổi vừa ăn để ấm bụng cho các ngày giáp Tết lạnh giá nhé. Cùng quây quần bên mâm cơm gia đình bên món canh sườn non kim chi.
Cách làm canh sườn non nấu kim chi

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 400 Gr
  • Kim chi cải thảo 200 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Rượu trắng 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái (Xanh)
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Sườn non chặt nhỏ, rửa thật sạch. Đun nồi nước sôi, cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, vớt ra, rửa thật sạch lại với nước, để ráo. Canh sườn non nấu kim chi Canh sườn non nấu kim chi

2

Trộn ớt bột với dầu mè, tỏi băm thật nhỏ và 1 muỗng cà phê rượu trắng, một muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ, xếp hành tây vào đáy nồi. Canh sườn non nấu kim chi Canh sườn non nấu kim chi

Cách Thực hiện:

1

Đổ sườn non vào chén gia vị, tay đeo găng nylon trộn thật đều, ướp khoảng 1 tiếng cho sườn thấm. Xếp sườn non lên trên hành tây. Canh sườn non nấu kim chi Canh sườn non nấu kim chi

2

Xếp tiếp kim chi lên trên cùng. Đổ nước kim chi vào nồi. Canh sườn non nấu kim chi Canh sườn non nấu kim chi

3

Thêm khoảng 2 chén nước lọc để nước xâm xấp mặt lớp kim chi trên cùng. Đậy nắp nồi, bật bếp, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút. Canh sườn non nấu kim chi Canh sườn non nấu kim chi

4

Thì mở nắp, lật mặt kim chi để kim chi mềm và thấm gia vị xuống dưới. Cho ớt xanh và hành lá cắt nhỏ lên trên cho đẹp mắt.

Vì kim chi đã có sẵn vị mặn và chua nên chỉ cần nêm lại một chút cho hợp khẩu vị.

Canh sườn non nấu kim chi Canh sườn non nấu kim chi

5

tắt lửa, múc ra bát dùng nóng. Canh sườn non nấu kim chi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc canh sườn kim chi canh kim chi canh kim chi nấu sườn non sườn non nấu kim chi kim chi nấu sườn non

May vÃ Æ hoa quả dầm bong muop xao thit bo ngon Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị thăn lươn xa o banh cupcake bo sua dễ nấu nau chuoi oc cach nâu bun chay món ăn khai vị canh cải cúc Canh dứa hình trái tim Quý Món Thái lan công thức cháo thịt trai huong dan lam banh nuong cá chép nấu cháo dạ dày hầm canh khoai từ cá quả đậu phụ sốt hạnh nhân mon ngon tu ca rô phi kho cá cơm với mỡ hành cơm hến bún bò kho muc nhung dam Mưc xào GA KFC Xe kéo cach lam che thai ngon chở vẠtự làm bánh trung thu không cần lò Xá xíu cach lam chanh day sua khóm nướng Bún Lá chanh lam thach dua trá ng trà ng lợn súp gà ngô non chè khoai nấu dừa huong dan lam banh gato chà mì quảng lam mẠgà om cà chua cách làm nộm chân gà rút xương Bột sắn dây giải nhiệt cá chim sốt mặn Lac trộn salad dưa hấu 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn sọ Goi cha gio pizza khoai tây xúc xích ăn uống sau Tết lam muc ne ngon canh cua nau hoa thien ly trứng cút kho đậu hũ lam pho cuon chien ngon PHA Lau Long Heo cua chien gion nhìn là thèm gà nướng mè làm bánh mỳ ngon dệt cách làm miến dong xào cach nau sup ca chua mở soup rau củ udon mà ngon giảm đau tỏi gừng muối bạc hà cà tím nhồi hành gừng kho sườn non ca chep sot gung bánh quy bơ xôi khoai mì Súp hải sản những món xôi ngon cha ca hap dan cà bá ngo ri Cỗ chuối cuộn phô mai chiên món ăn giải nhiệt Súp miso giải banh flan Lam khoai tay chien Mẹo ngâm thực phẩm khô mụn nau canh hoa bi ca ro phi ga sot cay nau canh muop dang ngon công thức cháo hạt sen bắp bò CÃƒÆ rÃƒÆ chim cút món ngon từ sò điệp lam goi tom bánh cupcake các món ăn đậm đà ngon mà bánh pía canh trùng trục rau cải BI NGOI Kheo tay mien xao cua thom ngon Cún Khang chè vải thạch rau câu rau răm trứng chiên bánh mì ốp la mối sữa lắc đậu phộng salad rau trom lam mut chuoi ngao duong canh trứng đậu hũ sẠc pin