Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thỉnh thoảng dùng muỗng hớt bỏ lớp bọt, cặn nổi trên mặt nước xương heo.
Sườn heo rửa thật sạch, chặt nhỏ, cho vào nồi cùng 400ml nước, nấu sôi. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.
Khi nước sôi khoảng 5 phút, cho cà chua vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu thêm 3 phút.
tắt lửa, múc canh ra tô, thêm hành lá cắt nhỏ vào và thưởng thức cùng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)