Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bạn đừng quên hớt bọt trong quá trình hầm sườn nhé!
chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch cắt từng khoanh 3-4cm cho vừa ăn. Hành lá ngò rí cắt nhỏ.
Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi băm bỏ thịt vào đảo chung rồi thêm nước lọc.
Khi sườn mềm, trút toàn bộ khoai môn vào nồi nước dùng, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm hoặc nêm gia vị theo khẩu vị của gia đình.
Khi canh chín, tắt lửa cho canh ra tô rắc thêm hành lá và ngò rí, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu dùng nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)