Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Đu đủ sau khi gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng hạt lựu. Nấm tuyết, tách bỏ đi phần đầu, ngâm qua nước cho sạch.
Sườn rửa thật sạch, để ráo cắt thành các miếng vừa ăn.
Đem sườn trần qua nước nấu sôi khoảng 15 phút, sau đó đem rửa thật sạch, để ráo.
Tiếp theo cho vào trong nồi khoảng 1 lít nước, sườn heo, 20 gram nấm tuyết, 30 gram hạnh nhân, ½ (một phần hai) muỗng cà phê mật ong, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, giữ lửa nhỏ hầm trong khoảng 1 tiếng.
Sau 1 tiếng thả đu đủ vào cùng đun 20-30 phút múc ra chén và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)