Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm khô rửa thật sạch cho vào đun với 1 lít nước 20 phút, vớt tôm ra và gạn lấy nước trong. Rau ngót nhặt lấy lá non, rửa thật sạch, vo nát.
Cho 2 muỗng cà phê dầu vào chảo, phi thơm hành tím băm. Sau đó, cho tôm vào xào săn lại.
Tiếp tục cho rau ngót vào xào, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt.
Cho nước nấu tôm vào nấu cùng rau, đun đến khi rau chín mềm. Khi tắt lửa thì thêm 1 muỗng cà phê nước mắm cho canh ngọt và thơm hơn.
Múc canh rau ngót nấu tôm ra tô và cùng gia đình thưởng thức thành quả nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)