Canh rau dền tuy giản đơn nhưng lại là món ăn rất tốt cho sức khỏe, không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà nó còn bổ sung chất sắt cho cơ thể. Khá giản đơn và dễ làm, cùng vào bếp trổ tài món canh này cho gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Rau dền 500 Gr

• Tôm tươi 150 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối 2 Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Rau dền nhặt bỏ lá sâu, cọng già, rửa qua nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi vớt ra để ráo nước.

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Tôm lột bỏ vỏ, rửa thật sạch, giã hơi dập với hành.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên, cho tôm vào xào cùng với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

2

Đổ 1 lít nước vào cùng, nấu sôi. Tiếp theo cho rau dền vào, thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi tắt lửa.

3

Múc canh ra tô, bạn có thể ăn kèm với cơm đấy. Cùng thưởng thức thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)