Món canh ngọn bí nấu hến giản dị, dân dã này sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng. Hãy thức dậy sáng sớm để mua được những con hến tươi ngon nè. Cùng Cooky thực hiện nhé!
Cách làm canh ngọn bí nấu hến

Nguyên liệu gồm có:

  • Hến 1 Kg
  • Gừng 1/4 Củ
  • Tỏi 3 Tép
  • Rau bí 1
  • Hành tím 3 Củ
  • Thì là 20 Gr
  • Muối 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 3 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Hến mua về ngâm vào nước có cắt vài lát ớt để hến nhả sạch cát. Sau đó rửa thật sạch vỏ với nước. Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến

2

Rau bí lấy ngọn nhặt rửa thật sạch, để ráo. Hành tím, gừng, tỏi bóc bỏ vỏ rồi đem băm thật nhỏ. Thì là nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ. Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 1 nồi nước với ½ (một phần hai) muỗng muối, cho hến vào. Đun sôi trở lại, dùng đũa khuấy đều đến khi ruột hến tróc khỏi vỏ. Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến

2

Gạn nước luộc hến ra bát to, để cho lắng cặn. Đãi bỏ vỏ hến, lấy phần ruột. Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến

3

Phi thơm ½ (một phần hai) chỗ hành tím, gừng, tỏi rồi cho ruột hến vào xào thơm với chút mắm cho thơm. Phi thơm ½ (một phần hai) chỗ hành tím, gừng, tỏi còn lại rồi cho rau bí vào xào chín tới với ½ (một phần hai) muỗng muối. Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến

4

Cho phần ruột hến vào nồi rau bí. Gạn nước luộc hến vào nồi, chừa lại phần cặn bẩn. Đun sôi canh rồi thả thì là vào, nêm thêm muối, hạt nêm cho vừa miệng là được. Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến Canh ngọn bí nấu hến

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bí nấu hến ngọn bí nấu hến rau bí nấu hến canh rau bí canh hến

Cach nau lau cau tây dưa hấu"> salad dâu tây dưa hấu dua chua kieu nhat ban chuoi voi sot caramel ngon cách làm khoai lang ngào Cơm tối boc goi hoa chuoi Cỗ Cách nấu xôi hột cách làm trứng trà cua chien gion canh khoai sọ Nau chan ga cach lam banh mi kep giam bong pho mai banh sua bun thom ngon Gỏi khổ qua che khoai lang dau xanh Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ mut dau tay bánh crepe cach lam nuoc ep bi đo hướng dẫn làm kem đóng cốm dẹp cach lam banh bong lan lau xi quach Cách lam xa xỉu bo bop thâu mứt trái cây chua ngọt mon tet trung quoc tương hột kho chả lụa banh su que bánh mì nướng phô mai trứng Năng lượng day nâu an đảo cach lam yaourt trai cay Mẹo khử mùi hôi của thịt nước ép dâu nguyên chất Xoà i kem dâu tây Đồ ăn vặt dạ dày hầm mon ga cong thuc lam tuong ot lam so diep nhat ban ngon lốt canh sườn non nấu dưa cải đậu hũ non hấp trứng muối tep xiên que bánh gạo cah kho ca tram kho mia sau dứa măng tươi kho thịt ba rọi gà phi lê sốt cách nấu chè khoai banh pho mai sau rieng ngon giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò vị thơm ngon thach hoa qua Món Âu lần rau cuộn cupcake sầu riêng banh mochi khoai lang cha gio cua bien cơm chiên trung nom hoa chuoi cạch nau pha lau lá mắc mật bánh flan caramel trà xanh làm xôi ngon tép xào hành cà tím nhồi thịt cách làm dạ dày heo nước dừa cach lam bap cai tôm tươi cach nau canh chua trung truc đường phèn cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach lam muc nhoi trung muoi bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo Cua rang muối lá nốt thơm giòn cari banh da tuoi hai phong mocktail trái cây xanh nêm Ốc thèm cach lam cha ca basa chất cá lóc đồng khoai tay chien thom sup cua salad trộn canh ớt đà lạt nhồi thịt salad nui gạo mực rim ớt chuông ngày lạnh Bánh chuối nướng chả lụa cach lam mut hoa hong công thức bánh khúc bạch gà kho kim chi nếp cẩm nem thit Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c