Canh nấm hương bao mộc có mùi rất hấp dẫn, ngoài ra nấm hương có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi thận và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hoá.

Nguyên liệu gồm có:

• Giò sống 50 Gr (Mộc)

• Thịt gà 50 Gr

• Tôm khô 20 Gr

• Nấm hương 60 Gr

• Bông cải xanh 50 Gr

• Đậu Hà Lan 50 Gr

• Cà rốt 50 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà, bông cải xanh, cà rốt cắt miếng vừa ăn. Tôm khô, ngâm với nước cho mềm.

2

Đậu hà lan tươi cắt bỏ 2 đầu. Bao mộc xung quanh chân nấm hương, không bao phần mũ.

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nước, cho thịt gà, tôm khô, nấm hương bao mộc và cà rốt vào nấu chín.

2

Cho bông cải xanh và đậu hà lan vào nấu chín.

3

Nêm gia vị cho vừa ăn. Rắc tiêu xay, thêm hành lá, rau mùi, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)