Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Đậu hũ trắng cắt miếng hình vuông nhỏ. Thịt heo bằm cho ra tô cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều, vo thành từng viên tròn nhỏ.
Nấm kim châm cắt bỏ chân, tẽ nhánh vừa, nấm đùi gà cắt lát mỏng vừa ăn. Rửa thật sạch, để ráo nước.
Nấm hương rửa thật sạch, cho vào nồi nước nấu sôi vài phút nở mềm.
Tiếp theo, cho thịt viên vào, nấu cùng khoảng 2 phút đến khi thịt viên nổi lên trên mặt nước.
Cho tiếp nấm kim châm, nấm đùi gà, đậu hũ trắng vào, nấu khoảng 1 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
tắt lửa, múc canh ra tô, trang trí tùy thích là có thể thưởng thức ngay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)